Докато кафето се взема в мярка, тази универсална напитка е полезна за тялото и здравето

колко

Знаете ли, че кафето е втората най-пияна напитка в света? Намира се зад водата и заедно с чая, шоколада и безалкохолните напитки те са основните източници на кофеин. Тази напитка с многобройни варианти (черно кафе, само с лед, капучино, с мляко и безброй други), през последните 35 години приемът й се е увеличил с 35%, достигайки почти 10 000 милиона килограма годишно. Но това не е всичко: това ни носи безброй ползи, но стига да се взема в мярка. «За да сме здрави, трябва да го приемаме умерено. The Европейски орган за безопасност на храните (EFSA) предупреждава, че консумацията ви не трябва да надвишава 400 mg кофеин на ден. И ако разгледаме бременни жени, а също и майки, които кърмят, безопасното ограничение е 200 mg дневно, някои три чаши на ден», Казва Марта Абария, диетолог и диетолог в Nutricionistas Barcelona.

Хранителни стойности за всяка чаша от 150 ml

Често се смята, че тази универсална напитка, която се използва особено на първо място сутрин, служи само за да ни събуди по-бързо, но истината е, че кафето е много полезно за тялото и здравето ни. «Кофеинът е най-важният компонент на кафето и най-консумираният психоактив в света. Веднага след като изпиете кафе, кофеин действа в мозъка, блокирайки невротрансмитер, аденозин, което причинява увеличаване на други вещества като допамин или норадреналин, които ускоряват мозъчна дейност», Казва Марта Рос Баро, сътрудник-професор в изследванията на здравните науки на УПЦ. „Кафето е доказано в проучвания за подобряване на различни аспекти на мозъчната функция. Това включва памет, настроение, бдителност, енергийни нива, времена за реакция и обща когнитивна функция. В замяна на тези предимства кафето ни държи по-дълго будни, което може да причини нарушения на съня “, продължава експертът.

Борба с депресията

Депресията е психично заболяване, характеризиращо се с причиняване анхедония (невъзможност за наслада). Популярно е свързано с тъга и плач, а според проучване на Харвардския университет рискът от депресия намалява, когато увеличим консумацията на кафе, поне при жени, с които е проведено това проучване. The Жени които консумират четири или повече чаши кафе на ден, развиват депресия с 20% по-малко. The кофеин е отговорен за това намаляване, тъй като тези, които консумират безкофеиново, не показват никакво подобрение.

„Пиенето на кафе може значително да намали шансовете за самоубийство. Според групата изследователи от Харвардския университет по обществено здраве в Бостън тези, които пият кафе всеки ден, се самоубиват с до 50% по-малко от хората, които изобщо не консумират тази напитка или пият кафе без кофеин ", казва сътрудникът професор по изследвания на здравните науки на UOC.

Колко чаши мога да пия на ден

Ако бременните жени могат да пият до общо три чаши на ден, колко са разрешени за други хора? „Според проучване, публикувано наскоро в American Journal of Clinical Nutrition, отнема повече от шест чаши на ден може да навреди на здравето, защото според техните данни може да увеличи риска от страдате от сърдечно-съдови заболявания», Казва Марта Рос. Друго проучване от университета Queen Mary в Лондон, Англия, показа, че пиенето на големи количества кафе не е вредно за артериите, като участниците консумират до 25 чаши на ден. „Искаме да проучим тези хора по-подробно в бъдещата ни работа, за да им помогнем да препоръчаме безопасни нива на консумация“, казва Кенет Фунг, първият автор на работата и изследовател от Лондонския университет на Кралица Мери, в изявление.

Ползи от кафето

  • Помага ни да изгаряме мазнини
  • Подобрете физическото ни представяне
  • Съдържа основни хранителни вещества
  • Намалява риска от диабет
  • Намалява възможността да страдате от невродегенеративни заболявания
  • Борба с депресията
  • Намалява риска от някои видове рак
  • Може да намали риска от инфаркт

Противопоказания

  • Той пречи на усвояването на желязото, затова, ако имате анемия, най-добре е да го консумирате извън хранене
  • Ако страдате от остеопороза, кофеинът влияе върху усвояването на калция, най-добре е да ограничите консумацията му
  • Ако имате тахикардия, по-добре не я консумирайте, тъй като това ще увеличи сърдечната Ви честота повече
  • Хората с хипертония е по-добре да пият кафе без кофеин или само едно на ден
  • Ако имате безпокойство и сте склонни да сте нервни, по-добре не го пийте или консумирайте неговата безкофеинова версия
  • Това може да увеличи риска от спонтанен аборт. Максимално 200 mg кофеин могат да се консумират на ден и енергийни напитки като кока кола, чай и шоколад също ще бъдат отчетени тук

Теми

  • Кока Кола
  • Лондон
  • Англия
  • Бостън
  • Захар
  • Хранене
  • Здраве
  • Хипертония
  • Кафе
  • Хранене
Най-четените
  1. Рецептата за здравословното roscón de Reyes
  2. Как да приготвим карфиол, така че да е по-богат на витамин С
  3. 10 рецепти с патладжан като главен герой
  4. 10 леки и оригинални рецепти за вечеря за отслабване
  5. ABC Premium Здравословни, домашни и лесни рецепти за горещ шоколад
  6. Ползи от лимона: хубавото на този плод не е само във витамин С
  7. Отслабнете: Как да ускорите метаболизма и да събудите тялото от летаргия
  8. Настойката от джинджифил, за да ви предпази от коледни излишъци
  9. Как да направите картофи в микровълновата, леко ястие само за десет минути
  10. Как да направите захаросани плодове без захар, за да украсите вашия roscón de Reyes
Подкаст
Чуйте нашата «Азбука на благосъстоянието»

Ние ви помагаме да обичате себе си и да се грижите за себе си, за да живеете по-дълго и по-добре

Спечелете книгата «Кажи ми какво ядеш и ще ти кажа какви бактерии имаш»

Разберете как да се грижите за вашата микропиота с Blanca García-Orea, @blancanutri