здравословни храни

Как да се храним добре. но с намален бюджет

Има такива, които правят покупката ежедневно, има такива, които го правят всяка седмица или дори има такива, които избират голяма месечна покупка, но общата цел за спестяване в пазарската кошница надделява.

Има доста широко разпространено заблуждение, че всички здравословни храни са скъпи. Можете да се храните здравословно с ограничен бюджет, дори ако се нуждаем от малко повече планиране.

Целта е да се намерят добри продукти на добра цена.

Социално-икономическата ситуация води до консумация на по-евтини, но не по-малко здравословни храни.

Обикновено се смята, че здравословното хранене е скъпо, но супермаркетите днес предлагат широка гама от продукти и алтернативи. Ако разгледаме средиземноморската диета, те препоръчват да се консумират малки количества храни като месо, риба, пиле или сирене (по-скъпи).

И нас насърчават да увеличим приема на бобови растения: боб, леща и други продукти като хляб (пълнозърнесто), ориз, тестени изделия и други зърнени култури (по-евтини).

По отношение на плодовете и зеленчуците пресните сезонни и местни продукти имат по-коригирани цени от тези, внесени или извън тях.

Друг вариант са замразените и консервирани зеленчуци, които се предлагат през цялата година и допринасят по същия начин за постигане на препоръчителната консумация на тези продукти.

Гответе и яжте у дома; Няколко проучвания показват, че в дългосрочен план е много по-евтино и по-здравословно да се консумира „домашно приготвяне“, но винаги се грижи за количествата, както от това, което купувате, така и от това, което готвите.

Храната се разваля, преди да намерим време да я изядем или да сготвим прекалено много и да изхвърлим останалото. Трябва да намалим отпадъците от храна.

Голямо спестяване е да се намалят хранителните отпадъци до минимум, трябва да контролираме по-добре порциите, да поддържаме храната свежа за по-дълго и да се възползваме от остатъците, като подготвяме нови рецепти.

препоръки

  • Създайте здравословно евтино седмично меню
  • Отделете малко време, за да решите седмичното си меню, потърсете в готварските книги за много идеи за здравословна храна.
  • Напишете списък за пазаруване и се придържайте към него
  • Купувайте местни и сезонни плодове и зеленчуци и гответе с тези продукти колкото е възможно повече
  • Подредете храната във вашия хладилник/килера, така че да се яде преди датата на изтичане
  • Измерете порциите, за да намалите отпадъците
  • Гответе два пъти повече и замразявайте половината за още един ден, като отбелязвате датата на контейнера
  • Бъдете креативни и направете нови рецепти с остатъци
  • Споделете специални оферти/покупки на едро с приятел или замразете предмети за по-късна употреба.

Резултатът: здравословни съставки, здравословни и вкусни ястия ... .но без да раздуваме бюджета си.