Няма диета, за която да е доказано, че е ефективна за лечение на множествена склероза (МС). Добрата диета обаче може да играе много важна роля за това как се чувствате. Ето 10 съвета за здравословна диета.
В извънредни ситуации, като настоящото задържане поради COVID-19, е лесно да пренебрегнем здравето си и да натрупваме нездравословна храна или да не се упражняваме достатъчно, без да мислим за последствията, които може да има върху тялото ни. Грижата за себе си сега е по-важна от всякога и наблюдението какво и как се храним е първата стъпка към постигането му.
Диетата играе основна роля в нашето здраве, особено когато живеем с хронично заболяване като множествена склероза. Внимателното планиране на диетата може също да ви помогне да управлявате по-добре някои симптоми на МС като умора, проблеми с червата или инконтиненция. В допълнение, това може да ни помогне да предотвратим други заболявания, обикновено свързани с МС, като висок холестерол или сърдечно-съдови проблеми.
Храненето на добра диета изисква усилия и търпение. Промените трябва да се правят малко по малко и с помощта на лекар или диетолог. За да го улесните, ето 10 съвета, които могат да ви помогнат да се храните по-добре, за да се грижите за здравето си.
Внимавайте с чудодейните диети
Хората с МС трябва да са подозрителни към диетите, които обещават да бъдат лек за тяхното заболяване и да осигурят резултати в рекордно кратко време, тъй като тяхната ефективност не е научно доказана. Освен това те могат да навредят на вашето здраве, тъй като потискат основните хранителни вещества.
Яжте храни с ниско съдържание на мазнини и богати на фибри
Диетата с ниско съдържание на наситени мазнини и високо съдържание на фибри е в основата на доброто здраве, както за хората с МС, така и за общото население. Храни като плодове, зеленчуци, ядки и семена осигуряват на тялото необходимата енергия. Вместо това наситените и транс-мазнините са свързани с голям брой негативни ефекти. Тази диета ви позволява да поддържате здравословно тегло; не забравяйте, че наднорменото тегло може да влоши симптомите на МС като умора.
Яжте пет порции плодове и зеленчуци на ден
Те са важен източник на фибри, осигуряват витамини и минерали и имат противовъзпалителни свойства. В момента се изследват антиоксидантите, открити в много плодове и зеленчуци, за да се види дали те играят роля за забавяне на прогресията на МС. Яденето на пет порции плодове и зеленчуци дневно може да бъде трудно. Бъдете креативни и иновативни ще улесни тази задача. Например, закуската с авокадо за закуска или добавянето на ягоди към гаспачо са вкусни и питателни възможности.
Яжте риба поне два пъти седмично
Мазните риби са богати на омега 3. Въпреки че изследванията са ограничени, омега 3 мастните киселини биха могли да бъдат полезни за хората с МС при намаляване на продължителността и тежестта на обострянията. Освен това омега 3 подобрява здравето на сърцето, понижава кръвното налягане и може да намали възпалението. За тези, които не обичат рибата, орехите и лененото семе са важни източници на омега 3 и могат да бъдат включени в салати, сосове или смутита.
Пий много вода
Дехидратацията допринася за умора и запек, често срещани симптоми сред хората с МС. За да го предотвратите, трябва да пиете осем чаши вода на ден. Чувствителността към топлина е друг често срещан симптом на МС. Горещи душове, спорт или високи температури през лятото могат да доведат до прегряване на хората с МС. Правилната хидратация позволява на тялото да се охлади чрез изпотяване.
Заменете солта с други подправки
Забелязано е, че високият прием на натрий може да увеличи активността на МС, причинявайки допълнителни обостряния и увеличавайки риска от развитие на нови лезии. В допълнение към солта, добавена при готвене, много преработени храни съдържат голямо количество натрий (като картофени чипсове, консервирани храни, газирани напитки, газирана вода и др.), Затова е важно да проверите етикетите, преди да купите какъвто и да е продукт. Без натрий подправки и ароматни билки са алтернатива.
Вземете достатъчно витамин D
Той помага на тялото да усвои калция и неговият дефицит може да доведе до остеопороза при възрастни. Изследвания, публикувани през 2014 г. в списанието JAMA Neurology, показват, че витамин D може да забави прогресията на МС и да помогне за нейното ранно лечение.
Витамин D се абсорбира чрез излагане на слънце. Въпреки това, твърде дълго на слънце увеличава риска от рак на кожата. В този смисъл се препоръчва минимум 10 до 15 минути излагане три пъти седмично. Витамин D може да се намери и в мазна риба като сьомга и в млечни продукти като мляко или кисело мляко. Възможно е, въпреки яденето на храни, богати на витамин D и слънчевите бани, много хора с МС са с дефицит на този витамин. В такъв случай добавките с витамин D са опция за разглеждане с консенсус на лекар.
Увеличете броя на храненията на ден
Прекарването на много часове на гладно увеличава умората. За да поддържате добро енергийно ниво, най-добрият вариант е да увеличите броя на храненията на ден. Това не е синоним на поглъщане на пакетчета картофен чипс преди ядене или надуване на бисквитки след вечеря. Има голямо разнообразие от здравословни закуски, които могат да се ядат през целия ден (сурови, ядки, сирене, грозде) и да поддържат здравословно тегло.
Иновирайте с кисело мляко
Това е храна, която допринася за баланса на чревната флора. Лекарствата могат да нарушат микробния баланс в червата и да причинят проблеми като диария или подуване на корема. Киселото мляко помага за възстановяването му. Освен това съдържа калций и витамин D. Може да се яде като десерт или закуска или да се използва за приготвяне на сосове или супи.
Пригответе храна за цялата седмица
Когато се появи умора, готвенето е това, което най-малко искате да правите. Поради тази причина е добре да намерите един ден в седмицата и да го посветите на приготвянето на домашна храна за следващите седем дни: варени, печени риби, зеленчукови пюрета или плодови смутита. Този тип ястия изискват повече време и могат да бъдат замразени или оставени в хладилника. Друг вариант е да подготвите предварително това, което изисква повече време като белене и нарязване на зеленчуци и да го подготвите по всяко време.