Храненето е удоволствие. Консумацията на някои храни в излишък или лошите навици обаче могат да причинят здравословни проблеми. Какво в крайна сметка уврежда качеството ви на живот и вашето благосъстояние. Предлагаме списък с дванадесет препоръки за Хранете се по-здравословно и бъдете наясно какво правите, когато се храните. Вероятно можете да подобрите значително с малки корекции на вашата редовна диета.
1º - Яжте разнообразно
Човекът е всеядно За природата. Трябва да ядете всичко, защото всяка храна ви осигурява основни хранителни вещества. Диетите, които избягват семейство храни, често имат рискове за здравето. Всъщност, като ограничите източниците на храна, можете да спрете да получавате основни микроелементи за правилното функциониране на тялото ви. Да не говорим, че сортът позволява да се възползва от синергиите между хранителните вещества.
Ако търсите как да се храните здравословно, знайте, че здравословната диета например изисква ядене на мазнини и въглехидрати. Ключът е да се спазват пропорциите и хранителната пирамида.
2º - Яжте спокойно
Опитвам не бързайте когато ядете. Дъвченето на храна помага за храносмилането и освобождаването на всички хранителни вещества. Също така, когато ви отнеме повече време за ядене, давате време на хранопровода да носи храна до стомаха. По този начин имате усещането, че сте яли достатъчно с по-малко храна, отколкото когато ядете бързо. Това предполага, че като се храните спокойно, ще ядете по-адекватни количества, отколкото са ви необходими.
3 - Избягвайте кълването
Консумирайте храна извън храненията не позволява да се контролират количествата погълнат и благоприятства както прекомерната консумация, така и дисбаланса в диетата. Освен това закуската обикновено е насочена към нездравословни храни, като бисквитки, чипс и т.н.
Тук трябва да направя важен нюанс. Леките закуски са лоши, но петкратното хранене на ден е много добро. Идеалното е да имате три по-силни хранения: закуска, обяд и вечеря и две междинни закуски между тях. Разбира се, здравословната закуска, като парче плод или зеленчук например.
4-яжте плодове и зеленчуци
Плодовете и зеленчуците са източник на фибри, витамини и важни хранителни вещества, така че за да се храните здравословно се препоръчва да се консумират някои 700 грама на ден, или какво е същото, 5 порции (наричани още дажби) дневно.
Готвенето на тези храни значително намалява съдържанието им на витамин С, така необходим за нашето тяло. Ето защо се препоръчва поне веднъж на ден да се ядат сурови плодове или зеленчуци. Опитали ли сте да си приготвите сурови закуски от моркови за лека закуска или да хапнете в средата на сутринта?
5º - Не злоупотребявайте с мазнини
Намалете консумацията на мазнини и особено се опитайте да консумирате Ненаситени мазнини това е един от начините за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Трябва да бъдете много внимателни с индустриалната храна (готови ястия, сладкиши), които обикновено съдържат много наситени мазнини. Растителните масла са по-здравословни от тези от животински произход, но също така е важно да се измери тяхната консумация и да варира между различните видове масла.
Това дава много обяснения, затова ви каня да прочетете статията ми с всичко, което винаги сте искали да знаете за мазнините.
6º - Яжте млечни продукти на всяко хранене
Млякото и неговите производни (кисело мляко, сирене) съдържат калций, важен елемент за тялото ни във всички фази от живота ни. Приемът на калций е особено необходим за жените след менопаузата, но би било грешка да се смята, че те са единствената група, която се нуждае от това хранително вещество. Ето защо е добре да се консумират млечни продукти, с изключение на тези, които имат непоносимост към лактоза. Сардини, смокини, бадеми или скариди и много повече храни също са добри източници на калций в този случай.
7-ми - Яжте зърнени храни
Хляб и зърнени храни обикновено осигуряват влакна. Освен това, заедно с други брашнени продукти, те позволяват да се осигури сложни захари които доставят енергия на тялото ни по траен начин. Въглехидратите са в основата на хранителната пирамида, а зърнените култури са един от най-добрите източници на въглехидрати. Ако искате да се храните здравословно, включете ги в диетата си. Трябва обаче да внимавате с някои продукти (като някои зърнени закуски), тъй като понякога съдържат много наситени мазнини и захари.
8º - Вашият приятел рибата
Най-тлъстата риба е много по-малко мазна от най-постното месо. По-добре е да ядете риба двуседмично. Освен това най-тлъстите риби обикновено съдържат Омега 3. Да, говоря за тази мастна киселина, толкова известна с това, че се появява в телевизионни реклами. И причината за славата му е, че Омега 3 разрежда кръвта и подобрява кръвното налягане.
9º - Пийте много вода
Трябва да пиете a литър и половина вода на ден. По време на хранене е препоръчително да пиете нещо, но не прекалено. Идеалното е да се разпредели консумацията на вода през целия ден, така че тялото да остане хидратирано през цялото време. Ако искате да научите повече, каня ви да прочетете нашата статия за това колко вода да пиете на ден.
10º - Умерена консумация на алкохол
Да бъдем ясни. Пиенето на алкохол не е полезно за вашето здраве. Да, знам, има проучвания, които показват, че изпиването на чаша вино на ден има такъв или такъв благоприятен ефект върху тялото. Но има и много изследвания, които показват вредното въздействие на алкохола върху здравето. Идеалното е да не се пие, и то така, че да е по умерен и от време на време, без никога да злоупотребявате.
11-то - Сол и захар
Излишъкът от сол и захар е вреден за организма.
- Солта насърчава по-голямо кръвно налягане средносрочен и дългосрочен.
- Захарта допринася калории без добавяне на хранителна стойност, увеличаване на риска от затлъстяване. Той също така дисбалансира апетита, защото маскира вкуса на храната.
Бъдете много внимателни с приготвената храна, тя често съдържа твърде много сол или твърде много захар.
Когато готвите у дома, опитайте да направите ястията по-меки. С по-малко сол и по-малко захар, съответно. Всичко това, защото усещането за вкус е адаптивно. Ако свикнете да готвите с малко сол, няма да е нужно много, за да намерите соленото докосване. Същото е и със захарта. По този начин увеличавате възможностите си за здравословно хранене. И напротив, колкото повече сол или захар добавяте, толкова повече свиквате с небцето си и ще ви трябват все повече и повече.
12º - Ограничете пържените ястия
Дори със зехтин пържената храна не е много здравословна. По-добре е да избягвате тези видове ястия. Знам, че това е аргумент, който не се харесва на много хора. Защото, разбира се, много пържена храна има страхотен вкус. За да имате здравословна диета обаче, потърсете алтернативи като пара, варене, използване на ютията или фурната. Вашето здраве ще ви благодари.
Ако търсехте как да се храните здравословно, надявам се, че съм ви отговорил с тези 12 съвета. Редовно публикуваме статии за храните. Ако искате да знаете ползите и опасностите от някои от тях, приканвам ви да сте наясно с бъдещите публикации.