Рециклиране и нискокалорични кухненски рецепти
- рецепти за готвене на гъби
- ловни рецепти
- Коледни рецепти за готвене
- диетични рецепти и рециклиране
- рецепти за регионална кухня
- Рецепти за средиземноморска кухня
- вегетариански рецепти за готвене
- рецепти за екзотична кухня
- рецепти за лятно готвене
- рецепти за студено готвене
- рецепти гастрономичен салон
Салата от портокалова маринована сьомга
Съставки
- Чанта салата
- 500 гр. сьомга на кубчета
- 150 мл. От зехтин
- 2 люспи се нарязват в жулиен
- 200 мл. млечен крем
- 75 гр. оцет от шери
- Сок от 2 портокала
- Копър, сол и черен пипер
Разработване
Загрейте олиото и задушете шалота. Оставете леко да се охлади и добавете оцета и портокаловия сок. Оставете го да заври и добавете нарязаната на кубчета сьомга, предварително подправена и варете 2 минути. Свалете от огъня и добавете нарязаните портокали и копъра. Съберете салатата и сервирайте.
Посетете нашия уебсайт, за да научите за учебния център за готварско училище Terra d'Escudella
Училище за готвене и сладкиши Terra d'Escudella
C/Bofarull, 46, 08027 Барселона, Барселона