11 ноември 2020 г.

  • Започнете
  • / Блог
  • / Как да използваме остатъци от хляб

възползвате

Една от храните, които ежедневно включваме в диетата си, е хлябът. Понякога ни остава добро количество, с което не знаем какво да правим и преди да го изхвърлите, трябва да запомните, че може да се готви със застоял хляб, от предния ден и дори мек. След като загуби текстура, аромат и вкус, може да се превърне в наистина вкусни растения.

Без съмнение хлябът е перфектната съставка за кухнята. Прочетете и ще намерите няколко идеи:

Чеснова супа

Това ястие е идеално за лошо време. В този случай най-препоръчителният вид хляб е този, който има достатъчно трохи, за да поеме вкуса на бульона.

Зеленчуков крем с крутони

Въпреки че хлябът е идеален за сгъстяване на кремове или бульони, той може да се използва и за украса като крутони. Нарязва се и се запържва в тиган с екстра върджин зехтин или във фурната.

Галета

Друга традиционна рецепта, базирана на хляб. Ако е питка, по-добре, защото има много трохи и е лесно да го раздробите.

Френски тост

Правят се с хляб, напоен с мляко, сироп и дори вино. Преди това ще бъде покрито с яйце, за да се накисне по-късно и да се запържи в тиган с масло или масло. Обикновено се използва и нарязан хляб, който може да се намаже с конфитюри или различни кремове.

Шоколадов пудинг

Хлябът също се използва широко в печенето, например за приготвяне на тесто, което е на средата между пандишпановия блат и пудинга. За тази опция трябва да изберете много мек хляб, включително царевица.

Кюфтета с домат

Всеки хляб е добре да придаде някаква текстура и пухкавост на кюфтетата, които обикновено се приготвят с месо и се приготвят във фурната или пържат.

В Пекарна Cuatro Caminos на Оренсе ще намерите автентични занаятчийски хляб който се прави в стари фурни на дърва.