Може да получа комисионна, ако купувате чрез връзки в тази публикация. Научете повече тук.
Как да си направим домашно пробиотично кремче с помощта на кефир.
Creme fraiche de kefir е може би любимата ми рецепта от всичко, което може да се направи с кефир; И аз опитах много! Не само защото е вкусно, но и защото се прави много лесно.
Разбрах как да приготвя крем с кефир случайно преди няколко години. Опитвах се да приготвя кефирен сладолед, а за по-кремообразен сладолед исках да добавя още мазнини към рецептата. Реших да добавя малко зърна кефир към малко сметана, опитвайки се да направя един вид "кефиризиран крем", който да добавя към сладоледа.
Оставих зърната кефир да престоят в крема за една нощ и на сутринта бях изненадан да открия почти твърда маса кефиризиран крем!
Обичах резултата, но беше много трудно да извадя зърната на кефира от крема, защото беше толкова твърд.
Решен да направя "creme fraiche de kefir", потърсих друг начин и реших да направя втора ферментация (както често се прави с воден кефир и комбуча).
- Как да си направим домашно безлактозно кокосово мляко кисело мляко Палео Диета
- Как да си направим кокосово мляко, кокосово масло и кокосово брашно - домашно приготвени неща
- Диетите на Крис Хемсуърт и тайната на тялото му: какво трябва да направите, за да бъдете като Тор
- Как е мастен черен дроб, средства за защита Болен мастен черен дроб, какво да правя инфекция Дебел черен дроб, как е
- Как да си направим ОРИЗ С ПИЛЕ 【Лесна, бърза и лека рецепта】