Подправете ястията си с домашно приготвен на прах пилешки бульон, който ще ви научим как да приготвяте. Консервативно безплатно, ниско натриево, натурално и вкусно!

домашно

Cпилешко алдо на прах това е подправка, която никога не липсва в мексиканските кухни. И то е, че помага да се подчертаят вкусовете на нашите храни, като им придава уникален щрих. Но понякога се замисляме два пъти дали да го използваме или не, тъй като не е толкова естествено, колкото бихме искали. Ето защо ще ви кажем как да си направим пилешки бульон на прах домашно супер естествено и без химикали и изкуствени оцветители.

Това видео може да ви заинтересува

Сега трябва да знаете, че приготвянето му не е лесно, отнема време и усилия, но резултатите и вкусът са невероятни. Освен това няма нищо като да поглезите семейството си с натурални домашни вкусове.

Състав:
1 глава чесън
1 червен лук
1 голяма чушка
4 средни моркова, обелени
3 стръка целина
Пресен кориандър, на вкус
Пресен магданоз, на вкус
2 пилешки гърди

Сол на вкус
Червен пипер на вкус
Куркума на вкус

подготовка:
1.-Настържете моркова на ситно и го запазете.
2.-НАРЕЗЕТЕ чушката на малки кубчета и запазете.
3.-Нарежете на ситно целината и запазете.
4.-НАРЕЗЕТЕ червения лук на ситно и го запазете.
5.-ОБЕЛЕТЕ цялата глава чесън и нарежете скилидките на малки филийки и запазете.
6.-ПОСТАВЕТЕ отделените зеленчуци на голям лист за печене без никакво масло. Не трябва да комбинирате или поставяте един зеленчук върху друг, за да може да се дехидратира правилно.
7.-ПОЧИСТЕТЕ пилешките гърди и нарежете на малки квадратчета. Изравнете парчетата гърда с помощта на ножа.
8. - НАРЕДЕТЕ гърдите върху голям лист за печене. Разстелете парчетата добре, така че да се дехидратира правилно. След като сте на тавата, отново изравнете.
9.-ПОСТАВЕТЕ двете тави в предварително загрятата фурна при 150 ° C за 50 минути.

10.-Извадете тавите от фурната и ги запазете.
11.-ИЗМЕТЕ и дезинфекцирайте кориандъра и магданоза. Изсъхва перфектно и оголва листата. Резервация.
12. ПОСТАВЕТЕ дехидратирано пиле в месомелачка. След като се смила, поставете гърдата на прах върху лист за печене заедно с листата от кориандър и магданоз и върнете във фурната при 150 ° C за 25 минути.
13.-ПРЕДСТАВЕТЕ дехидратираните зеленчуци в месомелачка. След като се смила, поставете зеленчуковия прах върху лист за печене и печете при 150 ° C за 25 минути.
14.-НЕКА двата праха се охладят напълно.

15.-ПОСТАВЕТЕ и двете прахове заедно със сол, червен пипер и куркума в машинка за смилане на храна и пулверизирайте.
16.-ПРЕХОДЕТЕ праха през цедка и съхранявайте в чист, сух стъклен буркан с плътно прилепващ се капак.

Пригответе това пилешка супа у дома и се наслаждавайте на здравословен вкус без консерванти или химикали.