по-добре

Когато правите тиквички и доматен гратен има много възможни техники и рецепти. Във всички случаи резултатът ще бъде гастрономически деликатес, богат на хранителни вещества.

В допълнение към ползите за здравето, това е a атрактивна изработка с интензивен вкус, достойни за всяко тържество.

Междувременно витамините и минералите правят доматът мощен антиоксидант тиквичките съдържат здравословни микроелементи. Ето три начина за приготвяне на това вкусно ястие:

Рецепти с гратен от тиквички и домати

Тиквички с доматен сос и решетки

Вкусен начин да направите гратен от тиквички и домати е да добавите а вкусен натурален доматен сос.

Съставки

  • 2 тиквички.
  • 1 кутия счукани домати (250 г).
  • Голям лук.
  • ¾ чаша настъргано сирене (150 g).
  • 3 супени лъжици масло (60 g).
  • 3 сирена (50 g).
  • 4 супени лъжици зехтин (60 ml).
  • Шипка сол.

Подготовка

  • За да започнете, трябва измийте ги много добре, отстранете краищата на тиквичките, перлирайте ги и ги нарежете по дължина на ленти с дебелина половин сантиметър.
  • След това в тенджера с вряща вода и сол поставяме тиквичките. Оставихме ги кипене в продължение на 7 минути и ги източваме.
  • За доматения сос обелваме и нарязваме лука и го слагаме, да къкри в тиган с олио. Добавяме солта.
  • След това изсипваме натрошения домат и готвим на слаб огън в продължение на осем минути, разбъркване често.
  • Върху лист за печене, намазан с масло, поставете слой настърган кашкавал, последван от слой тиквички и след това друг от настърган кашкавал.
  • Поставя се слой доматен сос, добавя се още един слой настърган кашкавал и сирената се разпределят.
  • За финал супените лъжици масло се поставят по повърхността, за да помогнат за разтопяването на цялото сирене.
  • Във фурната, предварително загрята до 200 ° C, поставете тавата и я оставете за около 25 минути или докато решетката и повърхността стане златиста.

Тиквички и доматен гратен

Това е проста рецепта, както и питателна и вкусна.

Съставки

  • 1 средна тиквичка.
  • 2 домата.
  • Настъргано сирене.
  • Хляб трохи.
  • Риган на вкус.
  • Зехтин.
  • Шипка сол.
  • Щипка пипер.

Подготовка

  • Като начало трябва да измиете добре тиквичките и домата, след което да ги нарежете на филийки.
  • Впоследствие те трябва да се поставят върху намазнена плоча на фурната, като се редуват двата зеленчука.
  • След това поръсете галета и риган отгоре, заедно с пръскане зехтин.
  • Солта и черният пипер също се поръсват преди да се добави настърганото сирене (колкото да покрие тавата).
  • Накрая във фурната, загрята до 180 ° C, поставете тавата и я оставете да се готви за 20 минути, докато сиренето стане златисто кафяво и зеленчуците са изпечени.

Тиквички на фурна със сирене и домат

Друга от рецептите, в която можем да включим гратен от тиквички и домати, е комбинирането им с вкусно сирене.

Съставки

Подготовка

  • За начало трябва да измиете и нарежете тиквичките на филийки.
  • По-късно филийките се въвеждат в саксия с вряща вода и сол за 5 минути. След това отцеждаме добре.
  • След това поставете филийките в съд за печене, поръсете със сол и черен пипер на вкус и добавете половин скилидка чесън нарежете на много фини парчета.
  • Нарежете домата на филийки и го поставете върху тиквичките. Подправете отново и поръсете другата половина чесън.
  • Добавете още един слой тиквички, тире зехтин, сол и черен пипер.
  • Накрая се поръсва с обилен слой настърган кашкавал, покриващ цялата подготовка.
  • Печете 15 минути при температура 200 ° C.

Тиквички с гратен домати

Съставки

  • 2 средни тиквички (200 г).
  • Една скилидка чесън.
  • ½ чаша доматен сос (125 мл).
  • 3 супени лъжици настърган кашкавал (60 г).
  • Масло и сол.

Подготовка

  • Като начало трябва да измиете и нарежете тиквичките на много тънки филийки.
  • След това в тенджера запържете тиквичките с нарязания чесън. Освен това препаратът се поставя на слаб огън, покрива се и се оставя да се готви до омекване.
  • По-късно трябва отцедете тиквичките и ги поставете върху леко намазнена тава за печене.
  • След това трябва да излеете доматения сос. Затова е удобно да се дава докосване на захар за да компенсира киселия вкус на доматения сос.
  • След това трябва да подправите на вкус.
  • Покрийте със слой настърган кашкавал.
  • И накрая, вземете във фурната, с включена скара, докато сиренето стане златисто. Освен това температурата трябва да е умерена, за да се избегне изгарянето на сиренето.

Както можете да видите, можете да подготвите a тиквички и доматен гратен в много разнообразни и сочни форми. Опитайте ги, няма да съжалявате.

Степен на право от Университета на Кастилия-Ла Манча. Магистър по бизнес, инвестиции и финанси (UNED). Редактор и писател на свободна практика. Техник, специализиран в маркетинга. Диплом по хранене. Завършил SEO и дигитално позициониране. След като си държавен служител и адвокат в продължение на много години, В момента си сътрудничи с различни дигитални медии и вестници, тематични блогове, разработка на уеб страници, ръководства за писане и дидактически наръчници, рекламни текстове, рекламни и маркетингови кампании, статии с мнения, истории и сценарии. Участвал е във важни проекти за редактиране и куриране на текст, адаптирането им за професионални уебсайтове. Обикновено пише на всякакви платформи, Google Docs, WordPress и т.н.