Ние ви показваме как да направите пълнозърнести бисквитки, домашна, здравословна и много лесна рецепта. Само след 30 минути ще имате перфектна партида бисквитки, с ниско съдържание на мазнини и калории.

Според проучване за хранителните навици в Испания хората обикновено закусват бисквитки и пият кафе или Cola Cao. И то е, че бисквитките са един от най-добрите варианти, когато искаме да ядем нещо сладко, тъй като те могат да се ядат за закуска или като придружител на вкусна закуска.

В този случай ви предлагаме рецепта за пълнозърнести бисквитки, здравословна, проста сладка алтернатива с малко съставки. Смеете ли да ги правите? Е, захващайте се с работата!

Пълнозърнести бисквитки, лесна и здравословна рецепта

  • За 6 човека
  • 30 минути
  • Ниска трудност

Състав:

  • 270 гр пълнозърнесто брашно
  • 100 г масло при стайна температура
  • 60 гр. Кафява захар
  • 2 яйца
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1/2 чаена лъжичка ванилова есенция
  • 1 щипка сол
  • 1/4 чаена лъжичка канела
  • Овесени люспи (по избор)

Ще трябва:

  • Голяма купа
  • Ръчна бъркалка или бъркалка
  • Шпатула
  • Тава за печене с мазна хартия

Стъпки, които трябва да следвате, за да направите тази рецепта:

За да започнете да изработвате, изсипете яйцата, кафявата захар и солта в купа. Смесете съставките с ръчна бъркалка или бъркалка, докато захарта се разтвори напълно. Кафявата захар е по-здравословна от рафинираната захар, но можете да я замените и с други подсладители като стевия, плодове или мед.

Добавете ваниловата есенция и маслото към сместа и разбъркайте отново. Важно е да добавите съставките в този ред, и интегрирайте всеки от тях в сместа, преди да добавите следното.

Добавете пшеничното брашно, бакпулвера и канелата към сместа. Смесете съставките с нежни обгръщащи движения с помощта на шпатула. Ако нямате шпатула, можете да направите това с черпак, дори с вилица. Разбъркайте, докато получите тесто с твърда текстура.

Когато тестото е готово, е време да оформите бисквитките. За него, подгответе тава за печене с маслена хартия, Вземете малко тесто с лъжица и го поставете върху тавата. Опитайте се да ги направите с еднаква дебелина.

За да му придадете заоблена форма на бисквитка, можете да използвате лъжица, тъй като текстурата на тестото ще бъде малко лепкава и трудна за работа с ръце.

Преди печене можете да придадете на бисквитките си различен щрих и да ги превърнете в здравословни пълнозърнести овесени бисквитки. За него, добавете няколко овесени люспи като декорация над всяка бисквитка. Овесените ядки ще добавят различно и хрупкаво докосване към пълнозърнестите ви бисквитки и ще го превърнат в една от истинските рецепти, богати на фибри.

Последно, загрейте фурната до 170 ºC и печете с нагряване нагоре и надолу за около 25 минути, или до златисто кафяво.

  • След времето за печене ги оставете да се охладят върху решетка и. Вашите пълнозърнести бисквитки са готови за консумация!

    • пълнозърнести бисквитки

    Други варианти

    Ако харесвате тази рецепта и искате да опитате по-сочен вариант, можете добавете малко ябълка или круша на малки кубчета, когато завършите стъпка трета. След като тестото има постоянна текстура, добавете плодовите кубчета и разбъркайте с ръце или шпатула, за да интегрирате плодовете в тестото. С тази проста промяна ще имате напълно различна рецепта за пълнозърнести бисквитки.

    Ако искате да правите иновации, можете да добавите и други съставки като стафиди или чипс от тъмен шоколад към вашите бисквитки. Но не забравяйте, че за да запазите здравите си пълнозърнести бисквитки, трябва да използвате нискокалорични или без захар съставки.