На диета ли правите някакъв режим, но все пак искате да продължите да се наслаждавате на добро кисело мляко? Не се притеснявайте, а обикновено обезмаслено кисело мляко е решението, то ще ви осигури добро количество хранителни вещества в допълнение към насладата от целия му вкусен вкус.
Този тип кисело мляко е напоследък на мода, тъй като се прави много лесно, вкусно е, освен че има наистина нисък индекс на мазнини.
Какво е обезмаслено кисело мляко?
Както показва името му, това е вид кисело мляко, което се получава от обезмаслено мляко. Това е храна, която се откроява със своите нискокалоричен индекс, от които дори не достига 1% мазнини и запазва всички хранителни вещества като всяко друго кисело мляко със същите пропорции.
Силно се препоръчва за всеки тип диета, тъй като е богата както на протеини, така и на въглехидрати.
Как да си направим обезмаслено кисело мляко в производител на кисело мляко?
След това ще ви научим на всичко, което трябва да знаете, за да приготвите най-доброто домашно обезмаслено кисело мляко, за това ще ви трябва:
Съставки.
За приготвянето му са необходими много малко съставки:
- 1 натурално обезмаслено кисело мляко.
- 1 литър прясно обезмаслено мляко.
- 2 супени лъжици обезмаслено мляко на прах.
- Производител на кисело мляко къде да го направите.
Разработване с производител на кисело мляко в детайли.
- Първата стъпка ще бъде да заври обезмасленото мляко на слаб огън, като се уверите, че не преминава над 45 градуса.
- След като видим, че вече е топло, Изсипваме както киселото мляко, така и млякото на прах, като разбъркваме сместа, така че да не се образуват бучки.
- Тази стъпка не е задължителна, но е препоръчително да излеете сместа в кана и да я разбиете с пръчки за няколко минути.
- След като всичко е добре смесено, Наливаме течността във всяка от чашите на производителя на кисело мляко, опитвайки се да избегнем някои от тях да са леко празни.
- Слагаме чашите в производителя на кисело мляко избягвайки да се докосват помежду си и ние да го покрием.
- Програмираме производителя на кисело мляко от 8 до 12 часа В зависимост от момента, в който ги искате, колкото по-дълго, толкова повече ферментация ще направят и следователно ще бъдат по-кисели.
- След като производственият процес приключи, Трябва да ги оставите да почиват за 2 до 3 часа при стайна температура и след това ги прибираме в хладилника.
- След няколко часа в хладилника, те вече ще имат идеалната консистенция за консумация!.
Ако искате да видите повече рецепти като тази, не забравяйте да посетите нашата книга с рецепти за производители на кисело мляко
Ползи от обезмасленото кисело мляко
Обезмаслените кисели млека, освен че са толкова богати и лесни за приготвяне, имат и добри ползи за здравето като:
1- Намаляват риска от хипертония
Както високото ниво на ферментирали протеини, така и калцият, съдържащ се в този вид кисело мляко, причиняват много благоприятен ефект при сърдечни заболявания.
2- Предизвиква по-бърз метаболизъм
Благодарение на високия си процент на пробиотици, той активира чревната флора, като по този начин подобрява циркулацията на храната. Това е идеално за хора, които страдат от запек или имат стомашни проблеми.
3- Това е антиоксидант
След различни проучвания беше открито, че млечните производни, които се съдържат, имат страхотни антиоксидантни свойства, които помагат за предотвратяване на бързото стареене и поддържат форма.
4- Богато е на протеини
Съдържа същите количества или дори надвишава различни кисели млека в техните проценти на протеини, които са от съществено значение за енергийния прием и развитието на мускулите.
Окончателно заключение
Без съмнение обезмаслените кисели млека са идеални за тези, които не искат да надвишават приема на калории. Както видяхте, те също са много лесно да се направи, ако имате при себе си производител на кисело мляко това ще ви помогне много при разработването.
В допълнение към това, количеството хранителни вещества и витамини са много полезни, тъй като дори експертите препоръчват да се консумира този вид кисело мляко поне 4 пъти седмично, благодарение на количеството положителни ефекти, които генерират тялото.
В случай, че вкусът може да бъде много скучен, винаги можете да изберете да добавите малки парченца плодове или дори ядки, за да подобрите вкуса му!.
Ако тази статия ви е харесала, може да се интересувате и от: