Печено пиле в торба, история:

Пилето е една от онези храни, които се консумират редовно във всички домове, в Испания ядем около 24 килограма пиле на жител годишно и сега с кризата потреблението скача рязко, защото е едно от най-евтините меса.

Поради тази причина, тъй като увеличаваме консумацията, ще обясня тази рецепта, която прави ястието много здравословно. Печеното пиле в сока му не е добавило мазнини, нещо повече, премахнах всичко видимо и преди и не трябва да слагате твърде много подправки, защото вкусовете се подобряват, когато го печете в торбичка, която не изпуска сокове или аромати.

Както добре знаете, пилето концентрира мазнините в кожата, така че тези от вас, които са на диета, просто като избягват да го ядат, имате вкусно ястие, както и подходящо за отслабване, като ядете, ако, порция според диетата.

Той е валиден и за всеки тип диета, която не е веганска или вегетарианска, тъй като посочвам, че не съдържа мазнини или брашна, а само сол, лимон и глава чесън, което честно казано не забелязах вкуса на чесъна.

Съставки

4 скилидки чесън

300 гр. картофи за гарнитура

250 гр. гъба

Печено пиле в торба, подготовка:

Първото нещо, което трябва да направим, е да почистим пилето от останалите видими пера, те не винаги пристигат идеално чисти, подправяме го отвътре и отвън, поставяме половин лимон вътре в пилето и въвеждаме лимоните вътре. Поставяме го в торбата заедно с чесъна, 2 шалота и половината моркови отдолу и останалите 3 съставки отгоре; Затваряме торбата и я поставяме във фурната, вече предварително загрята на 180º без вентилатор или 160 с вентилатор. Тъй като това пиле беше 1,5 килограма, то ще се пече около час и половина, въпреки че не е задължително да е така във вашето, използвайте здравия разум и вижте как протича.

печено

Чантата е специална, продават я в магазините и няма да използвате каквато и да е чанта. По време на печенето торбата ще набъбне, не се притеснявайте, че няма да избухне, че ако не, не я докосвайте, докато пилето не е изпечено напълно. Ще видите, че е отделил много сок, но пилето ще бъде перфектно.

След половин час печене на пилето добавяме картофите и продължаваме да печем. Няколко минути преди печеното пиле в торбичка да приключи, правим гъбите в тиган. В крайна сметка просто трябва да изрежем пилешката торбичка с ножица и да я извадим. И вече приключихме с тази вкусна рецепта, още един ден с всички вас, печено пиле в торба, евтино и просто ястие, което ще реши повече от едно хранене. До следващия път!