Отдайте се на приготвянето на тази морковена майонеза, лесна за приготвяне и с много по-малко калории. Той е идеален за тези закуски в средата на сутринта и в средата на следобеда
С малко моркови и малко олио можете да направите добра майонеза, която да използвате в сандвичи, салати, придружаващ ориз и много други неща.
Състав:
500 грама морков
¼ чаша зехтин
На вкус морска сол
1 голяма скилидка чесън
подготовка:
Обелете и нарежете морковите и ги запарете за 5-6 минути, докато омекнат. Въвеждате ги в чашата на блендера, заедно с добра струя зехтин, скилидката чесън, сока на половин лимон, солта и чушката. Смесете добре, докато има текстура, подобна на майонезата, много кремообразна и нестабилна, като добавите още масло, ако е необходимо, докато се постигне тази текстура.