Пицата е една от най-известните храни, но с най-лошата репутация. Обикновено го свързваме с мазнини и калории. Въпреки че в действителност основните му съставки са 4 класики на средиземноморската диета: брашно, домат, сирене и съставките, които сте избрали.
Пица Istock здравословна
- Флипборд
Проблемът е в готовите му версии, тъй като през повечето време те съдържат голямо количество наситени мазнини и консерванти, нещо, което не е здравословно за вашата диета.
Въпреки че може да не изглежда така, здравословните пици съществуват. Разбира се, забравете за търговските и предварително приготвени пици, независимо дали замразени или пресни. Най-добре е, ако правите пицата сами. Това е много просто и много по-здравословно. Номерът е да го направите с натурални, леки и пълнозърнести продукти. Вземете идеи от предложенията, които ви правим.
Маса
За да направите здраво тесто Ще ви трябват само 400 грама брашно, 8 грама прясна хлебна мая, 230 милилитра вода и 10 грама. сол. Ако искате тестото ви да е по-здравословно, можете да замените част от бяло брашно (приблизително една четвърт от количеството) с пълнозърнесто брашно. Освен че придавате повече вкус на тестото, ще добавите допълнително влакно. С тестото е много лесно да се борави, така че просто трябва да смесите съставките, докато получите еластично тесто, което не полепва в ръцете ви, и го оставете на топло място за един час, за да ферментира. След това просто трябва да го разтегнете и да го напълните с любимите си съставки.
Основата: домат и сирене
Относно домати, Кажете сбогом на закупения доматен сос. Пригответе у дома домашен доматен сос с натурален домат. Или, ако искате да е още по-лек, използвайте настърган естествен домат за основата на вашата пица.
The сирене Това е едно от основните неща на пицата, но е по-добре да добавите олекотените версии с ниско съдържание на мазнини. По този начин ще можете да намалите калоричността му, а също и голяма част от количеството мазнини в пицата.
Какви съставки добавям?
Кажете сбогом на всякакъв вид инкрустация това само допринася за мазнини. Без сланина или чоризо. Много по-добре да изберете шунка или пуйка. Те са много по-нискокалорични и с ниско съдържание на мазнини.
The гъби Те са чудесна алтернатива за вашите пици: те не съдържат почти никакви калории и са хранително много по-пълноценни храни. Възползвайте се от сезонните, за да им придадете допълнителен вкус.
Добавете към вашата пица зеленчуци и плодове: пипер, броколи, артишок, ананас, лук, тиквички ... Има безкрайни възможности. Плодовете и зеленчуците на пицата са много гъвкави и имат много възможности.
The сьомга или риба тон Те са други силно препоръчителни опции, които да включите във вашите пици. И те са здравословни храни, богати на протеини.
Както виждате, пиците могат да бъдат здравословни и леки. Те могат да бъдат включени в диетата без никакво съжаление, защото са толкова гъвкави и допускат почти всяка съставка. И сега просто трябва да се насладите на домашна, здравословна, питателна и балансирана пица!