Ние искаме грижи се за здравето си помага и на теб да се храните здравословно.

¿Знаете ли връзката между храната и цветовете?

Естественият цвят на храната може да бъде идеалното ръководство за хранителните вещества, които те съдържат. Като основа можем да кажем, че колкото по-цветна е нашата диета, толкова повече ползи за здравето ще имаме.

На хранително ниво да носите a здравословно хранене и балансирани не ни трябва повече от това да направим много проста промяна, добавете цвят към нашата диета. Например плодовете и зеленчуците се оцветяват от фитохимикали, естествени биоактивни съединения, които осигуряват добро здраве.

Сега ще откриете значението на цвета на храната. Препоръчваме ви да започнете да ги интегрирате в диетата си малко по малко и ще видите отлични резултати във вашето здраве и във вашия външен вид.

диета

Цветовете червено и лилаво

Източник:

Ликопенът е елементът, който им придава червения цвят и е естествен растителен пигмент (каротеноид). Антоцианините са естествени растителни пигменти, които принадлежат към групата на флавоноидите, които му придават синкав или лилав вид.

Хранителни вещества:

Те обикновено са източник на витамин С, магнезий, фитохимикали, ликопен и антоцианини.

Ликопенът осигурява на тези храни антиоксидантни, противоракови и антиклетъчни свойства на стареене.

Ефекти върху здравето:

Червените храни ни помагат да се грижим за сърцето си и да поддържаме добра памет. Ликопенът защитава сърдечно-съдовата ни система и антоцианините имат антиоксидантно действие. Това е, че те намаляват окислителните щети, причинени от свободните радикали и са свързани с противоракова, противовъзпалителна и противотуморна активност.

Червени и лилави храни:

Ягоди, нар, домат, репички, червен пипер, цвекло, патладжан, грозде, къпини, малини, боровинки, лилаво зеле.

Цветовете жълто и оранжево

Източник:

Те получават жълтия цвят от зеаксантен, каротеноид от групата на флавоноидите, много полезни естествени растителни пигменти. Оранжевите плодове и зеленчуци дължат цвета си на α-каротин и β-каротин, които също принадлежат към групата на каротеноидите.

Хранителни вещества:

Те са храни, богати на витамини А и витамин С, първият ни помага да се грижим за имунната си система, а вторият е мощен антиоксидант. Освен това те съдържат фолиева киселина, магнезий, фибри и калий.

Ефекти върху здравето:

Те подобряват сърдечно-съдовото и мозъчно-съдовото здраве и защитават кожата ни. Те също помагат в борбата със стареенето и предотвратяват храносмилателните заболявания. Витамините имат антиоксидантно и подобряващо имунитета действие.

Жълти и оранжеви храни:

Лимони, портокали, мандарини, грейпфрути, моркови, тикви, манго, сладки картофи, праскови, папая и кайсии.