Колкото и да се разлива петрол от телевизионните екрани (те казват, че правителството контролира цените на хранителните кошници), статистиката е упорит въпрос. Стойността на условния минимален набор от хранителни продукти отново нараства Цената на условния (минимален) набор от хранителни продукти. Ако през октомври 2017 г. той е бил 3 715 рубли, то през май 2018 г. вече е на ниво от 3 970 рубли.

бюджетни рецепти
Ръст от 255 рубли за шест месеца

Според прогнозите на експертите цените ще продължат да растат. Затова е време да се научите как да спестите пари. Ще ви покажем как да похарчите минималните пари за храна.

В магазина

1. Направете списък за пазаруване и го следвайте стриктно

За целта разработете меню за седмицата: закуски, обеди и вечери. Огледайте кухненския шкаф и шкафовете на хладилника и добавете към списъка за пазаруване съставки, които не са на разположение, за да приготвите предвидените ястия. Нищо излишно!

Списъкът за пазаруване ще помогне на мобилните приложения.

2. Сравнете цените в различни магазини

Купете всичко в супермаркет, удобно е. Но понякога, ако отидете до пекарната на ъгъла, можете да си купите по-вкусен и по-евтин хляб.

Ако няма време за наблюдение, опитайте се да купувате веднъж седмично. „Днес ще си купя извара, а утре ще отида да купя яйца“, подход, който води до непланирани разходи.

Ами използвайте специални приложения.

  • 20 приложения, които ви помагат да спестите от покупките си →

3. Посещавайте селскостопански панаири

Обикновено те преминават през есента и пролетта и там е възможно да се закупят селскостопански продукти: картофи, яйца и други.

4. Избягвайте импулсни покупки

Не купувайте продукти, които не са в списъка, само защото са евтини или изведнъж ги пожелаете: „О! Отстъпка за пекинско зеле! Трябва да се вземе, обикновено е с 10 рубли по-скъпо "(сигурен ли сте, че ще го изядете?)," Ммм, торта! Искате! Искате! „(Ами диетата?).

Не водете децата в магазина: те "искат" по-трудно да устоят. Силата на волята няма да спести.

  • Как да отхвърля правилно дете →

5. Използвайте карти за отстъпки

Може би ще трябва да платите за покупката си, но това е еднократна загуба и можете да използвате отстъпките всеки път, когато посетите този магазин.

6. Купете онлайн на едро

Винаги са необходими брашно, захар, сол, тестени изделия и подправки. Освен това те имат дълъг експлоатационен живот. Така че, можете да го вземете за използване в бъдеще. По-специално цените в търговските обекти на едро са по-ниски.

„Къде толкова много? Няма къде да го запазя ”, типичните възражения на домакините срещу съветите са купуването на продукти на големи партиди. Решението е просто: изцапайте се с приятели. След като закупите пакет ориз и го разделите помежду си, бързо ще забележите ползата от този подход.

7. Погледнете надолу

Според маркетинговите правила най-скъпите продукти се поставят на рафтовете на нивото на окото на купувача, а най-евтините - на долните рафтове. Не бъдете мързеливи да се наведете и да изучите долния диапазон.

comefare.com

Също така, не търсете в отделите, от които не се нуждаете (разделете продуктите от списъка на групи: месо, зеленчуци и т.н.). И не забравяйте, че магазинът трябва да е пълен.

8. Деактивирайте автопилота

Често се лутаме из магазина, като мислим за своите и автоматично добавяме продукти в количката. Спомнете си колко е тъжно, когато в къщата си откриете, че ябълките са счупени и бисквитките в пакет са счупени. Избирайте продуктите внимателно.

9. Не плащайте за име

Продуктите на известни марки са по-скъпи. Но това не винаги е гаранция за качество и вкус. Разгледайте подробно по-малко видни, но по-евтини аналози. Например марките на веригите магазини. Като общо правило вкусовите характеристики на работещите продукти (растително масло, годни за консумация и др.) Не се различават от марката.

10. Не плащайте прекалено много за опаковката

Млякото в обикновена опаковка може да бъде по-вкусно и по-евтино от напитка в бутилка, а насипните продукти са по-изгодно и по-икономично опаковани в цветни кутии.

  • Как сме измамени от супермаркетите: 10 трика, които трябва да знаете →

11. Обърнете внимание на теглото и обема

Често на рафтовете е един и същ продукт, но един е по-евтин от друг, например 5 рубли. Не бързайте да вземете нещо, което е по-евтино. Сравнете разликата в теглото или обема на тези продукти. По-изгодно е да вземете „пълен” килограм от 940 грама.

12. Не купувайте полуфабрикати

Те са априори по-скъпи от ястия, приготвени самостоятелно (от "А" до "I"). Не се мързелувайте - гответе сами кюфтета, зелеви кифлички и котлети и съхранявайте във фризера.

  • Домашни полуфабрикати: готвене, замразяване, подгряване →

И още. Нарязаният хляб и колбасите винаги са по-скъпи. Не можеш ли да си нарежеш питка?

13. Не се страхувайте да отлагате

Политиката за отстъпки на онлайн хранителни магазини е тема за отделен разговор. Но когато изтече датата на годност на стоките, продавачите са готови да бъдат наистина щедри. Като общо правило, продуктите с „таймер“ са доста подходящи. Основното нещо е да ги използвате възможно най-скоро.

Изключение - кисело млечни продукти. С тях е лесно да получите хранително отравяне, така че е по-добре да купувате само прясна храна.

  • Как и колко да съхранявате мляко и ферментирали млечни продукти →

14. Не харчете за бутилирана вода

По-изгодно е да купите филтър веднъж за почистване.

15. Поддържайте контрола

Те ще помогнат за управлението на семейния бюджет.

В кухнята

1. Коригирайте диетата

Например, включете в менюто птиче месо в замяна на рязко увеличение на цената на прясна риба. Заменете съставките с по-евтини, когато е възможно (розова сьомга вместо пъстърва, адигейски сирена вместо моцарела).

2. Погледнете страничните продукти

Нищо не може да се сравни с пържола от сочно филе, но черният дроб, сърцето и други карантии могат да бъдат приготвени много вкусно. Купувайте ги от време на време вместо месо; ще спаси и prokachaet кулинарни умения.

  • Как да си направим меки и сочни пилешки сърца →
  • Как да сготвим черен дроб, за да изненадаме себе си и дома →
  • Как да готвя пилешки дробчета: 8 ястия, които искате да опитате →

3. Не препичайте

Има влюбени, чиято „ръка не отнема много“. Ако готвите борш, тогава в голяма тенджера, ако пържите котлетите, след това пълен тиган. Такива отпадъци, като правило, водят до факта, че половината от мухите, приготвени в кофата за боклук. Научете се да готвите точно толкова, колкото ядете.

Като опция не гответе, докато не ядете варено.

4. Следвайте кулинарните сайтове

Често се появяват бюджетни рецепти. Запазете ги за себе си. Помогнете ви да съставите седмично меню и списък за пазаруване.

  • Как да приготвим вечеря за 100 рубли: 10 бюджетни рецепти →
  • Как да приготвим вечеря за 50 рубли: 10 бюджетни рецепти →

5. Използвайте зеленчуци и плодове през сезона

Салата от пресни домати и краставици през зимата може да лети на стотинка. Зелето и морковите са много по-евтини по това време на годината. Направете салата от тях, тя ще излезе също толкова вкусна и полезна.

6. Пригответе се

Става въпрос за това какво може да се направи у дома. Например квас. В магазина бутилка от половин литър от тази напитка струва средно 50 рубли. Три литра домашен квас ще ви струва само 20 рубли.

  • 6 прости рецепти за домашен квас →

Можете да спестите още повече от сирене и кисело мляко.

7. Направете детайли

Това не са трилитрови кутии за туршия. При сегашния ритъм на живот и урбанизация това е хобистка професия. Но всеки може да замрази зеленчуци и плодове.

Нарежете на ситно магданоза, копъра и други любими билки, поставете в контейнер и изпратете във фризера. Ароматната подправка е винаги под ръка.

  • Как да замразим зеленчуци и билки за зимата →

8. На първо място, яжте нетрайни храни

Купихме кисело мляко, прибрахме го в хладилника и пет дни по-късно, когато си го спомнихме и искахме да ядем, се оказа, че е с изтекъл срок на годност. В резултат на това в кошчето се изпращат няколко десетки рубли. Семейство?

За да не получите повече в такива ситуации, залепете ярки стикери върху нетрайни стоки: „яжте до четвъртък“, „използвайте до края на седмицата“ и т.н.

holodilnik.info

9. Съхранявайте продуктите правилно

Спазването на условията за съхранение предотвратява преждевременното увреждане на продуктите. Колкото по-пестеливо се чувствате по отношение на храната, толкова по-рядко ще ви се налага да попълвате хранителни резерви.

Между другото, за спестяване. На много продукти може да се даде „втори живот“. Хлябът започна да изсъхва? Направете бисквитки и ги добавете към салати.

  • 20 продукта, които могат да бъдат замразени →

Както виждате, за да спестите от храна, не е нужно да бъдете педантични. Всеки може да следва тези препоръки. Но най-важното, не бъдете фен. Понякога можете и трябва да си позволите нещо вкусно или обичано.