Блок, показващ подписа на издателя.

salud180

Учи журналистика и комуникация в UNAM. Той живее в Мадрид от 6 години и си сътрудничи като кореспондент в Salud180.com. Сигел @ в:

Знаете ли, че у нас потреблението на Сол е почти двойно повече от Световна здравна организация (СЗО)?, Но как можете да премахнете солта от диета?

Ние сме експерти по разклащането на солницата с изключителна радост. Този лош хранителен навик обаче допринася за появата на различни заболявания като хипертония, бъбречна недостатъчност и затлъстяване, наред с други.

Според Национално здравно проучване Реализирано от Национален институт по хранене Салвадор Зубиран, през 2009 г. при мъжете дневната консумация на сол е била девет грама, докато при жените е била седем.

По мнението на ръководителя на Хранене и диететика на Общата болница, Rosa Isela Gallegos Huerta, в днешните диети лесно приготвените или предварително приготвени преработени храни съдържат прекомерно количество сол, както и в студени разфасовки или студени меса, хляб, тестени изделия, пържени храни, сирене чинели подготвени.

За да се контролира и, когато е възможно, да се избегне толкова много консумация, специалистът препоръчва да се научите да усещате вкусовете без добавяне на сол и да го замените с ароматни билки и подправки, тъй като е желателно да се намали поемане до само два грама на ден, което се равнява на загуба на натрий чрез изпотяване, урина и изпражнения.

1. Използвайте подправки и подправки: пипер, оцет, лимон, чесън, кимион и други подобни ще ви попречат да запомните солта и ще направят ястията по-вкусни.

2. Избягвайте предварително приготвените ястия, доколкото е възможно, тъй като за приготвянето и консервирането на тези продукти се използва много сол. По-добре е да приготвяте храната си сами.

3. Не слагайте солницата на масата. Ако не виждате солта, може да не осъзнаете, че ви се иска.

4. Малко по малко намалете солта, която добавяте към храната. Използвайте пликове, които измерват количеството и предлагайте да използвате по-малко солени пликове всяка седмица. Небцето ви ще свикне с вкуса без сол.

5. Проста мярка, но изключително ефективна: използвайте солничка с малки дупки, така че несъзнателно да добавяте по-малко сол в чинията.

Последен съвет: проверявайте етикетите, когато пазарувате. Търсете съдържанието в натрий, което е еквивалент на сол и изхвърля продуктите с по-голямо съдържание. Опитайте се да не ги консумирате често или да ги елиминирате от диетата си, ако не са от съществено значение. А ти, как заместваш солта?

Показаното съдържание е отговорност на автора и отразява неговата гледна точка, но не и идеологията на Salud180.com