Най-добрите трикове, така че НИКОГА да не загубите свойствата си
Има ли наистина храни, които траят вечно? Възможно ли е да има нещо, което слагаме в устата си, което да не изтече? Отделете малко време, за да помислите за отговора на тези въпроси. Възможно е, ако сте прочели заглавието на тази статия, вече знаете горе-долу накъде води отговорът. И да, трябва да ви кажем, че сте прав: мед НЕ изтича.
Както може би вече знаете, медът се произвежда по естествен път от пчелите, благодарение на нектара на цветята и техните собствени секрети. След концентрирането му в пчелни пити, той се екстрахира и отделя от съдържащия се в тях восък, завършвайки процеса с чист, натурален мед и пълна състав на въглехидрати, ензими, антиоксиданти, аминокиселини, витамини и минерали.
Преди да имате храна с множество различни свойства, които можете да запазите с години, без да се разваляте. Невероятно вярно? Има много съвети, които можете да приложите на практика, за да запазите меда и да го запазите за цял живот у дома, без да кристализира и в перфектно състояние да го консумира. В Diario Femenino искаме да разкрием някои от тези трикове. Вземете химикалка и хартия и отбележете:
Най-добрият начин за съхранение на мед и ВИНАГИ запазвайте свойствата му
+ Медът, който най-добре запазва всичките си свойства, е естествен, този, който не съдържа добавки или консерванти. Възможно е, ако го купите в супермаркета в пластмасова бутилка, той да е добавил оцветител и захари, така че нашата препоръка е: вземете естествен.
+ Изберете стъклен или глинен съд за да го запази. Ако сте го придобили по естествен път, най-вероятно той вече се предлага в такъв контейнер. Но ако, от друга страна, имате мед, съхраняван в пластмасов буркан, няма да можете да го поддържате в добро състояние, тъй като пластмасата се променя с течение на времето и дори може да освободи някои от компонентите му. В допълнение, този тип опаковки не устояват и не изолират от температурни промени. Промени, които силно влияят на качеството на меда.
+ Важно е това затваряте добре контейнера където слагате меда. По този начин ще предотвратите влизането на кислорода в контакт с меда, в резултат на което той ще загуби вкуса си.
+ Намерете място със стайна температура. Не го поставяйте в близост до източници на топлина, но също и не в хладилника. Стайната температура на кухнята или килера ще бъде идеална, за да я запази. За да ви дадем представа, температурата може да варира между 10 и 20 градуса по Целзий.
+ Ако искате да спестите място в килера или искате да запазите мед и за дълго време можете да изберете да го замразите. За да направите това, ще трябва да имате предвид, че когато замръзне, увеличава малко обема си. Когато искате да го размразите, просто го оставете на стайна температура или го сложете в бейри-мари.
Какви ползи ни носи медът?
Можем да кажем, че медът е практически многофункционална храна. Той не само има много полезни свойства за тялото и здравето ни, но и използването му е изключително полезно за косата или кожата ни.
На първо място, има противовъзпалителни свойства така че облекчава болките в гърлото и кашлицата, подобрява пресипналостта и носи сладост като по-здравословна храна от преработената захар. Ако търсите да замените бялата захар с друга по-естествена, медът е добър вариант, дори да сложите кафе!
От друга страна? И въпреки че не се оценява толкова много - това също ни помага вътре. Укрепва имунната ни система, борба с безсънието и активира мозъка благодарение на състава си на калций, фосфор и желязо.
От друга страна, можем да го приложим премахване на следи от изгаряния и пъпки, постигане на хидратирана, ярка и блестяща кожа. Косата е друг бенефициент в този списък. Като го третирате ежедневно със сушилни, ютии, слънце? Постепенно се уврежда и губи своя блясък и здравина, става по-чуплив. Има много домашни маски за приготвяне с мед, които получават върнете блясъка и хидратацията на косата ни.
Все още нямате буркан мед вкъщи? Надяваме се, че след като прочетете всичките си предимства (и знаете как да го пазя правилно) смеете да си вземете.
Можете да прочетете още статии, подобни на Как да запазим меда: съвети за това да продължи „цял живот“, в категорията Лесно в женски дневник.