Начало/Хранене/Диети/Колко протеини има в различните части на пилето?

Съдържание на статията

Пилето е едно от най-консумираните меса в света и е особено популярно сред фитнес спортистите, защото е чудесен източник на протеини.

Яденето на храни, богати на протеини, може да ви помогне да постигнете целите си за здраве и фитнес, като изграждане на мускули и загуба на мазнини. Въпреки това, в случай на пиле, той се предлага в различни разфасовки, включително гърди, бедра, крила и крака. Всяка съдържа различно количество протеини, мазнини и калории, така че всяка ще работи най-добре за една или друга цел.

Известни колко протеин има в различните части на пилето, за да извлечете максимума от тази храна.

части

Колко протеин има във всяка част от пилето?

1. Гърди

Пилешки гърди е един от най-популярните разфасовки от пилешко месо. Например, варени гърди без кожа от около 172 грама съдържа 54 протеини. Това е еквивалентно на 31 грама протеин на 100 грама.

Пилешките гърди също имат 284 калории, или 165 калории на 100 грама. 80% от калориите идват от протеини, докато 20% идват от мазнини.

Тази част от пилето е популярна сред културистите и тези, които искат да отслабнат. Високото съдържание на протеини и ниският брой калории е причина да го ядете без притеснение.

2. Бедро

Пилешкото бедро е друга много често срещана част и е малко по-евтино от пилешките гърди. Приготвеното, обезкостено пилешко бедро без кожа съдържа около 52 грама и 13,5 протеина. Това е еквивалентно на 26 грама протеин на 100 грама.

Тази част от пилето също осигурява 109 калории на бедро, или 209 калории на 100 грама. 53% от калориите идват от протеини, докато 47% от мазнини.

Интересното е, че бедрата са малко по-тъмни на цвят от гърдите. Това е така, защото пилешките бутчета съдържат повече миоглобин. Тази молекула помага да се осигури кислород на активните мускули, придавайки им по-червен вид. Някои хора дори откриват, че тъмнината на пилешките бедра ги кара да вкусят по-сочно.

3. Крак

The пилешки бут без кожа съдържа 12,4 грама протеин. Това се равнява на 28 грама протеин на 100 грама. 70% от калориите идват от протеини, докато 30% от мазнини.

Повечето хора ядат пилешки бут с кожа, която има около 112 калории, от които 53% идват от протеини и 47% от мазнини.

4. Крило

Пилешките крилца се състоят от три части: барабан, крилетка и връх; което често се яде като закуски.

A пилешко крило без кожа има около 6,4 грама протеин. Това се равнява на 30,5 грама протеин на 100 грама. Пилешките крилца също имат по 42 калории. 64% от калориите идват от протеини, докато 36% от мазнини.

Повечето хора обаче ядат пилешки крилца с кожа. A пилешко крило с кожа съдържа 99 калории, където 39% от калориите идват от протеини и 61% от мазнини.

Каква част от пилето е най-полезна?

Разрезът на пилешкото месо, който трябва да ядете, зависи от вашите здравни и фитнес цели. Въпреки всички разфасовки пиле са отлични източници на протеин, някои са по-слаби от други. Допълнителната мазнина в бедрото и крилата може да помогне на някои цели, но да попречи на други.

Например, ако се опитвате да отслабнете, тогава пилешките гърди са най-добрият разрез за вас. Това е най-тънката част на пилето, което означава, че има най-малко калории и най-много протеини. Въпреки това, хората, които спазват диети с ниско съдържание на въглехидрати, могат да се възползват от консумацията на по-мазни парчета пиле, тъй като се нуждаят от повече мазнини в диетата.

Освен това, ако целта ви е да натрупате мускули или да напълнеете, ще трябва да ядете повече калории, отколкото тялото ви се нуждае ежедневно. Хората, които принадлежат към тази група, могат да се възползват от яденето на повече мазни парчета пиле, тъй като съдържат повече калории.