За да коригирате пикантен вкус, имате няколко възможности. От една страна, добавете вкуса, който го коригира, тоест сладкото. Това може да бъде добавяне на захар или някакъв сироп към яхнията. Не всички яхнии обаче приемат тези видове аромати. Домашен трик за намаляване на пикантния вкус, след като го погълнете, е с добра чаша мляко, така че е и средство срещу пикантността в храната. В зависимост от ястието можете да добавите мляко, гръцко кисело мляко, сметана, масло или кокосово мляко. Ядките могат да бъдат друга възможност за противодействие на излишната пикантност под формата на фъстъчено масло, тахан - което не е нищо повече от печен сусамов арабски крем. или натрошени бадеми. Ако смятате, че яхнията ви може да спечели, като добавите малко лимонов сок, продължете, защото това също е идеалният вариант за противодействие на пикантния вкус в храната. От друга страна, ако говорим за ястия с малко дълги процеси на готвене и с големи количества течност, увеличете това количество, за да разредите подправката, или ако един картоф може да бъде добър, добавете няколко малки картофа в гювеча; ще попие подправката.

хранене