Храни като череши или моркови, например, винаги трябва да са в хладилника

Плодовете и зеленчуците са храни, които те винаги са част от нашия списък за пазаруване. Въпреки тази известност, основа на всяка здравословна и балансирана диета, много хора все още не знаят какво да направят, за да ги поддържат в идеално състояние много по-дълго. В хладилника или извън него? Колко време е подходящо? Необходимо ли е да се разделят двете групи храни?

съхраняваме

Всички тези въпроси имат лесен отговор, за съжаление много малко го знаят в дълбочина, което накрая причинява голяма част от плодовете и зеленчуците, които се намират в килера в крайна сметка се развалят, развалят или губят част от вкуса си. При тази предпоставка, как трябва да съхранявате тези храни, така че техният полезен живот значително да се удължи?

Основни съвети

Както съветва Организацията на потребителите и потребителите (@consumidores) в един от нейните доклади, най-доброто нещо е отделете плодовете от зеленчуците, или в килера, или в хладилника, тъй като това ще попречи на етилен които включват първите в състава си причиняват щети на зеленчуците. И е, че това вещество може да направи храни, които все още не са узрели, го правят за по-малко време, това означава, че те се развалят много по-рано. В случая със зеленчуците, трябва да ги консумирате след няколко дни, Особено ако ги държите в хладилника, тъй като вкусът и ароматът им ще бъдат значително намалени.

По същия начин "съхранявайте ги в перфорирани найлонови торбички (Можете да направите дупките сами с чифт ножици или нож) в по-малко студените чекмеджета на хладилника “, добавя OCU. Причината? Ако те са напълно затворени торби или чували, ще предизвикате лоши миризми и гниене. Също така е важно те да не получават пряка светлина.

Какви плодове и зеленчуци трябва да държите в килера?

По този начин, много плодове и зеленчуци не се нуждаят от охлаждане да остане в перфектно състояние, поне през първите дни, защото след това се нуждаят от малко студ за да продължи по-дълго. Такъв е случаят с авокадо, киви, круши, праскови, сливи и нектарини.

Разбира се, има и храни, които те могат да издържат целия си полезен живот в шкаф, без да минава през хладилника по-късно. Например банани, цялото семейство цитрусови, ябълки, пъпеш, диня, ананас или нар. Що се отнася до зеленчуците, чушките, краставиците, чесънът, лукът, картофите, доматите и тиквата са част от тази група.

Какви храни трябва да държите в хладилника?

въпреки това, други сортове трябва да се съхраняват студени така че неговите органолептични свойства да не бъдат нарушени. Говорим за череши, боровинки, грозде, ягоди, смокини и кайсии, в случая на плодове. Докато артишок, аспержи, броколи, моркови, целина, листни зеленчуци, гъби, грах и царевица, наред с други, правят същото и в семейството на зеленчуците.