може

Храни, които естествено понижават кръвното налягане: тъмнозелени зеленчуци, плодове, червено цвекло, овес, банани, нар, семена и шам фъстък

Всеки иска да има нормално отчитане на кръвното налягане, тъй като е известно, че причинява високо кръвно налягане хипертония и увеличават риска от сърдечно събитие или инсулт. За да контролирате изцяло нивата на кръвното си налягане, е важно да разберете какво води до повишаване на кръвното Ви налягане и как да стабилизирате показанията си.

В тази статия ще изследваме какво причинява повишаване на кръвното налягане, как растителната диета може да понижи и стабилизира кръвното налягане и как да се храните и готвите с тези съвети предвид. (Статията е превод на оригинала на Кейт Коркоран публикувано на 28 август 2018 г. на уебсайта One Green Planet)

1. Какво е кръвното налягане и как се повишава?
За да функционират правилно телата ни, тъканите и органите ни се нуждаят от кислородна кръв, транспортирана от нашата кръвоносна система. Когато сърцето ни бие, се създава налягане, което изтласква кръвта в нашите артерии, капиляри и вени. Това кръвно налягане се дължи на две сили: систолично налягане и диастолично налягане. Систоличното налягане възниква, когато кръвта се изпомпва от сърцето, докато диастолното налягане се появява между сърдечните удари. Тези две сили са представени като числа при измерване на кръвното налягане.

Когато нивата на кръвното налягане се повишат, сърцето и кръвоносните съдове трябва да работят още по-усилено, което ги кара да функционират по-малко ефективно с течение на времето. С течение на времето това може да причини увреждане на тъканите в артериите и натрупване на плака вътре в артериите поради LDL холестерол. Високото кръвно налягане е това, което причинява хипертония и може значително да повиши риска от сърдечен удар, инсулт, сърдечна недостатъчност и бъбречни и чернодробни заболявания.

Тогава, Какво причинява високо кръвно налягане?
Високото кръвно налягане може да бъде причинено от фактори на околната среда и генетични фактори като тютюнопушене, употреба на алкохол, затлъстяване, липса на физически упражнения, стрес, старост, фамилна анамнеза за високо кръвно налягане и нарушения на надбъбречната и щитовидната жлеза. Може да бъде причинено и от диета, богата на преработени меса като бекон, наденица, месо, натрий, мазни меса, пържени храни, пълномаслени млечни продукти и излишък от масло и маргарин.

2. Как растителната диета може да понижи кръвното налягане
Промяната в диетата, премахването на тютюнопушенето и консумацията на алкохол и упражненията в адекватно количество са чудесен начин да намалите кръвното си налягане.

Изборът на растителна диета може дори да е чудесен вариант за някои, тъй като елиминира консумацията на червени и преработени меса, които са свързани с по-високи показания на кръвното налягане. Той също така включва плодове, зеленчуци, зърнени храни, ядки и семена и бобови растения, за които е доказано, че подобряват вазодилатацията, повишават антиоксидантното и противовъзпалителното съдържание, подобряват вискозитета на кръвта и от своя страна понижават кръвното налягане. Също така се наблюдава, че растителните протеини подобряват кръвното налягане в сравнение с протеините на животинска основа.

Диета, богата на хранително плътни храни, макар и с ниско съдържание на преработени храни, натрий, алкохол и наситени мазнини, може да направи чудеса за здраво сърце!

3. Храни, които естествено понижават кръвното налягане
Готвенето с храни, които могат естествено да понижат кръвното Ви налягане, е чудесен начин да наблюдавате здравето си. Тези храни помагат да се поддържа нормално отчитане на медицинските тестове.

- Тъмнозелените листни зеленчуци като кейл, ромен, спанак и рукола са богати на калий, който помага за елиминирането на натрий чрез урината. Това от своя страна помага за понижаване на кръвното налягане.

- Плодовете са много богати на флавоноиди, мощен антиоксидант, който може да помогне за намаляване на процента на хипертония.

- Червеното цвекло има особено високо съдържание на азотен оксид, който помага за разширяване на кръвоносните съдове, като същевременно понижава кръвното налягане.

- Овесените ядки са чудесно ястие за закуска за насърчаване на здравословно кръвно налягане, защото са пълни с фибри, ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на натрий.

- Бананите също са богати на калий, което ги прави идеални за поддържане на кръвното налягане.

- Семената съдържат минерали, за които е известно, че понижават кръвното налягане, като магнезий и калий.

- Нарът има мощни противовъзпалителни и антиоксидантни качества, които ги правят ефективна храна за понижаване на кръвното налягане, подобряване на холестерола и дори намаляване на натрупването на плака в артериите.

- Консумирането на шам фъстък може да намали кръвоносните съдове и сърдечната честота, което понижава кръвното налягане.

Точка 4 на оригиналната статия, достъпна чрез връзката по-долу, са многобройни рецепти, които да се възползват от хедонистичните и здравословни свойства на плодовете и зеленчуците.

Превод на статия от Кейт Коркоран публикувано на 28 август 2018 г. на уебсайта One Green Planet