Сините сливи са включени в категорията на ядките, защото те са загубили по-голямата част от водното си съдържание, оставяйки дехидратиран плод с набръчкан и тъмен вид.
Въпреки дехидратираното си състояние и дори външния си вид, това е сладък плод, който често се използва в гастрономията. въпреки това, този път се интересуваме от основните му свойства.
Хранителни свойства на сините сливи
Сините сливи са малко по-калорични от сините сливи в естественото им състояние. въпреки това, не поради тази причина те спират да бъдат важен източник на хранителни вещества. Според този доклад на Self Nutrition Data, всяка порция от 28 грама от тази храна съдържа приблизително:
- Калории: 67
- Въглехидрати: 18 грама
- Фибри: 2 грама
- Захари: 11 грама
- Витамин А: 4% от препоръчителните дневни изисквания (RDR).
- Витамин К: 21% от RDR.
- Рибофлавин или витамин В2: 3% от RDR.
- Витамин B3: 3% от RDR.
- Витамин В6: 3% от RDR.
- Калий: 6% от RDR.
- Мед: 4% от RDR.
- Манган: 4% от RDR.
- Магнезий: 3% от RDR.
- Съвпада: 2% от RDR.
Ползи от сини сливи за тялото
Поради хранителните си качества сините сливи са във фокуса на изследванията през последните години. Така, много от ползите за здравето в момента са научно подкрепени.
И това е, както е описано подробно в разследване, проведено от Университета в Уолонгонг (Австралия), сливите имат антиоксидантни, противовъзпалителни и антиалергични свойства, които насърчават здравето.
Те помагат в борбата със запека
Едно от най-изявените предимства на сините сливи е свързано със здравето на храносмилането. Благодарение на съдържанието на диетични фибри, той насърчава чревната подвижност и помага за намаляване на запека. Той също така съдържа сорбитол, захарен алкохол, който има слабително действие.
Според проучване, проведено от King’s College London, яденето на сини сливи е по-ефективно при лечение на запек, отколкото много други видове лаксативи, като псилиум, един от най-използваните видове фибри срещу това състояние.
Насърчаване на здравето на костите
Изследвания, проведени от Университета на Флорида, свързват консумацията на сини сливи с по-нисък риск от развитие на инвалидизиращи костни състояния като остеопороза и остеопения, причинени от загуба на костна плътност.
Дори същата тази публикация предполага, че в допълнение към предотвратяването на загуба на костна маса, те също могат да помогнат да се обърне проблема с ниската плътност. Към днешна дата не е известно защо сините сливи изглежда имат положителни ефекти върху здравето на костите. въпреки това, тези ползи се дължат на съдържанието му на антиоксиданти и противовъзпалителни свойства.
Те са от полза за здравето на сърцето
Поради важния си принос на фибри и антиоксидантни съединения, консумацията на сини сливи също е от полза за здравето на сърцето. Специфични, тези вещества могат да помогнат за регулиране на високите нива на холестерол и кръвното налягане.
В проучване, проведено от Калифорнийския университет, група мъже, които са били диагностицирани с висок холестерол е имал по-ниски нива на LDL холестерол след консумиране на 12 сини сливи на ден в продължение на осем седмици.
Сините сливи помагат за контрол на апетита
Яденето на сини сливи може да бъде добър вариант за тези, които се опитват да отслабнат. Причината? Това е храна, която насърчава чувството за ситост, избягване на прекомерен прием на калории.
В изследване, проведено от държавния университет в Сан Диего, беше установено, че яденето на сини сливи като закуска може да потисне глада за по-дълго време от бисквитката с ниско съдържание на мазнини.
Възможни нежелани реакции
Въпреки важните ползи за здравето, не бива да се пренебрегва консумацията тази храна може да причини странични ефекти при някои хора, особено когато се консумира в излишък. Поради съдържанието на фибри, прекомерната консумация може да причини, според това проучване на д-р Джейн Макдоналд.
- Газове и подуване на корема.
- Диария.
- Запек, ако консумацията му не е придружена с много вода.
Също така сливите имат малко количество хистамин (както е посочено в това проучване от Националния здравен институт), така че е възможно (макар и рядко) да има алергия към тях. В този случай, консумацията трябва да бъде прекратена и се консултирайте с лекар.
Определено
Сините сливи, освен че са универсални, имат и ползи, от които си струва да се възползвате. Така, умерените порции могат да се консумират като част от здравословната и балансирана диета.
Завършил е писмен и устен превод от Universidad Femenina del Sagrado Corazón (Перу) през 2014 г. Eliana Delgado извършва преводачески практики в организации за социална помощ по въпроси, свързани със здравето и благосъстоянието. Той живее в Мадрид от 2 години, където го направи диета и хранителен курс през 2018 г. в института ActivaTres. След като завърши следването си, той продължи предпрофесионални практики в "Средиземноморско здраве", известен билкар. Всъщност, работи като преводач на свободна практика, преводач, редактор и коректор, специализиран в медицински текстове, резюмета на изследванията, проведени по темата, списания, дидактически ръководства за хранително образование, информативни текстове и текстове, свързани със здравето като цяло.
Кокосовото масло е една от съставките с естествен произход, която може да допринесе за контрола на симптомите ...
Познавате ли лечението на разширени вени с микропена? Не забравяйте, че разширените вени, наричани още разширени вени, са проблем и на двете ...
Да заспите, когато имате тендинит в рамото, може да бъде много неудобно. Това състояние причинява болка, ...
Гастритът е възпаление на стомашната лигавица, причинено от различни фактори, като бактериални инфекции, лоши хранителни навици ...
Болката във врата и раменете е едно от най-честите мускулни оплаквания сред населението. Проявява се като ...
Получаването на дъбена и равномерна кожа е мода, която остава актуална през всяко лято. Възходът на ...
Съдържанието на тази публикация е написано само с информационна цел. В нито един момент те не могат да служат за улесняване на диагнозите или замяна на работата на професионалист. Препоръчваме ви да се свържете с вашия доверен специалист.