Вчера средата на кварца публикува публикация за това как диетата се е променила между американците и какви храни са спрели да ядат и кои са яли повече.

нашата

Тази среда се базира на данни от Министерството на земеделието на САЩ, наред с други, в подкрепа на нейното публикуване и разделена въз основа на различните ястия, приготвени през целия ден: закуска, обяд, закуска, вечеря и десерт.

Закуска

Очевидно американците консумират все по-малко зърнени храни, сокове и мляко от животински произход за закуска. За разлика от това млякото от растителен произход се е увеличило в консумацията.

Храна

Според Quartz, храненията на населението на Северна Америка продължават като цяло да останат подобни. Изглежда обаче, че те ядат все по-малко рибни консерви, като риба тон, намалявайки консумацията на сандвичи с тези продукти.

Какво още, консумацията на вода за придружаване на ястия може да се е увеличила, намаляване на консумацията на газирани напитки. Което е добра новина, защото това би намалило значително потреблението на захар в страната.

Закуска

Що се отнася до закуските, когато става въпрос за лека закуска или закуска, ядките все още не са любимият избор в Съединените щати. Въпреки че бадемите са забелязали, че консумацията им се е увеличила, което може да бъде добро начало.

Вечери

Според тази публикация досега брюкселското зеле и зърната лима бяха любимите на американците за вечеря - придружени с различни сосове, разбира се -. въпреки това, потреблението им е спаднало значително, както и консумацията на замразени храни и червено месо.

Десерт

Може би това е, което ни изненадва най-много, но колкото и невероятно да изглежда, консумацията на сладолед може да е претърпяла много важно намаление до 28% между 1975 и 2016г.

Хранителни навици Испания

Но какво се случва в Испания? Чудим се дали нашите хранителни навици също са се променили и има ли храни, които не ядем или променяме за другите. Затова решихме да се консултираме с данни за консумацията на храна от 2016 г., публикувано на страницата на Министерството на земеделието и рибарството и да видим дали сме открили разлики с това, което се случва в САЩ.

Според тези данни хранителните ни навици са малко амбивалентни. От една страна, има намаляване на консумацията на захар и алкохолни продукти, Те обаче не се заменят за пресни или естествени продукти, а вместо това се заменят за същите продукти, които показват, че не съдържат захар. Тоест нормалните бисквитки се променят на бисквитки „без добавена захар“. Което, както вече знаем, не означава, че те са по-здрави.

Това би обяснило например, че въпреки факта, че пресните продукти все още са видът храна, в която инвестираме повече пари, когато правим покупки, те са претърпели значителен спад в потреблението си. Купуват се по-малко масло, месо, риба, пресни плодове, пресни зеленчуци и яйца.

От друга страна, консумацията на готови ястия се е увеличила, сладкиши, сладкиши и зърнени храни - за разлика от САЩ-, както и този от ядките. Това не е добра новина, когато става въпрос за нашия стил на хранене.

От друга страна и колкото добри новини, какъвто е случаят в САЩ, консумацията на газирани напитки е намалена и е увеличен разход на вода. Освен това консумацията на мляко и други млечни производни също е намалена, въпреки че нямаме данни дали те са заменени с продукти от растителен произход.

Тези данни са от 2016 г., така че е възможно през последните две години нещата да са се променили по някакъв начин. През последните две години значението на диетата, базирана на истински храни, и значението на избягването на ултрапреработените продукти все повече се подчертава, независимо колко малко добавена захар те посочват, че имат.

Ако обаче продължим да поддържаме тенденцията от 2016 г., може да въведем някои хранителни навици много нездравословно, омаловажаване на пресни продукти, плодове и зеленчуци.