14 май 2020 г., 5:01 ч 143 Изгледи
- 0 споделяне
Винаги сме чували, че диетата и упражненията вървят ръка за ръка и че едното е също толкова важно, колкото и другото. Можете ли да си представите, ако това е толкова трансцендентално за един обикновен човек, как ще бъде при спортист с висока производителност?
В BDC Podcast, който се излъчва всяка вечер от понеделник до петък на нашия Facebook канал, бяхме на гости спортния диетолог Дейси Диас, който сподели коя е идеалната рутинна храна за спортист и дали трябва да се модифицира времето на задържане.
Ефективно ли е упражнението у дома?
„Натоварването е по-малко, въпреки че тренирате редовно, продължавайки да се движите. Не е същото като да си на ринга, със съотборници, с спаринг партньори. Ако искаме да поддържаме диетата от преди, това ще се отрази негативно и ще увеличи телесните мазнини. Тревогата от желанието да се биеш, от желанието да направиш нещо и от самото затваряне трябва да се работи. Когато отидем в кухнята, не търсим плодове, а по-скоро търсим хляб, например ".
И след изтощителна физическа рутина, как трябва да се възстанови спортистът?
„След тренировка се препоръчва да имате въглехидрати с протеини. Те могат да бъдат добавки или ако харесвате естественото може да е сандвич със сирене ".
Колко пъти на ден е препоръчително да се яде?
"Зависи. Препоръчваме пет хранения: закуска, обяд, вечеря и две между тях. Тялото натрупва гликоген, но тези запаси издържат 2 часа и след това влакната се изразходват. Трябва да ядете на всеки два или три часа, но внимавайте с това хранене, защото това трябва да са банани, кисело мляко, мюсли, сухи зърна с натурални сокове ".
Трябва ли диетата да се основава на протеини?
„Протеинът има абсорбционна капачка, ако ядете много протеини, това не означава, че протеинът ще бъде усвоен. Голяма част от този протеин отива в урината и в крайна сметка ще бъде скъпа, или в храната, или като допълнение. Протеинът трябва да ни помогне след тренировка във влакната, които сме счупили. Това ще ни направи хипертрофия и ще ни позволи по-бързо възстановяване ".
Колко грама протеин на ден се препоръчват?
„Цялата консумация на макронутриенти трябва да бъде индивидуализирана в зависимост от мускулната маса, състава и височината на пациента. Трябва да консумирате протеини и въглехидрати. Не бива да демонизираме въглехидратите, защото той е източник на енергия и ние се нуждаем от него. След като обучението приключи, надяваме се 30 минути по-късно, консумирайте и двете и това ще помогне много за възстановяване ".
Вярно ли е, че времето за хранене влияе на диетата?
„Човек трябва да изучава себе си. Всички казват, че портокаловият сок сутрин ги активира и други хора получават гастрит. Има хора, които ядат поднос с пайса и мазамора в 10:30 през нощта и нищо не им се случва, но има хора, които по това време ядат два содени крекера и един ароматен и не им харесва. Важно е да установите собствените си времеви диапазони. Трябва да уважавате тези часове. Тялото е засегнато, когато тази вечер се яде вечеря, след 11 часа, след три дни не вечерям и тогава кой знае. Има хора, които обичат ориенталските теории и класифицират храната по енергия, Ин и Ян, и това е трудно за смилане, но от частта за индивидуализация е необходимо да се анализира. Не мога да кажа на някой, който може да яде в 10 през нощта, да не яде. Много по-лошо е да не вечеряте, защото ще отслабне ".
Преди претегляне, как се управлява диетата на боксьора?
„Когато сме близо до състезателните периоди, ще поддържаме диетата. Трябва да намалите храни с високо съдържание на калории, като плодове или някои видове месо от животински произход. Постните разфасовки са за предпочитане, телешко, риба, гърди, варени препарати, печени, печени. Зависи и от индивида, понякога намаляваме пропорциите на бобовите растения ".
Какво не се препоръчва да се прави?
„Нещо, което се търси в предсъстезателен период, е напълно да се изхвърлят въглехидратите, което е грешка, която се прави много невинно. Премахването на въглехидратите ще генерира умора и слабост, защото губим енергийния източник, който е глюкозата. Трябва да се управлява редовно чрез премахване на хляб, пържено, но консумиране на зеленчуци и плодове. Не е да се каже, че ще изядете чиния с ориз, а да изядете една четвърт от тази чиния ".
И онези боксьори, които отслабват, просто без да ядат?
„Има хора, които работят за тях, в кавички, само защото теглото е дадено. Има хиляди начини за тегло, използване на лаксативи, обличане на осем якета и три чанти. Но трябва да мислите за най-доброто. При какви условия пристига вашата мускулна тъкан? Мускулните влакна се нуждаят от вода, за да се свият и да се отпуснат и ако сте дехидратирани, тъканта няма да реагира със скоростта, която искате. Идва кука и не можете да я укриете, или получавате контракции или спазми. Това показва, че условията не са най-добрите. Понякога губите 10 килограма за една седмица, но теглото генерира рикошет и вие качвате 12 за два дни и следващия път, когато се опитате да го направите, ще бъде много трудно ".
И когато се случи обратното, близо до деня на претеглянето е по-долу?
"Ако имате много поднормено тегло, давам малко на противника, но фактът, че ядете лошо часове преди събитието, е опасна руска рулетка, защото трябва да приемете, че храната може да бъде вредна за вас и може да ви дехидратира с повръщане или диария и Това не ви позволява да бъдете 100% фокусирани върху конкуренцията си. Яденето на много мазни или рафинирани храни може да причини общ дискомфорт. Едно е да кажете, че ще ядете повече ориз, повече макаронени изделия, а друго е да кажете, че ще ядете салчипапа, хотдог, чоризо ".
Стигаме до деня на състезанието. Как и какво трябва да ядете?
„Всички бойни спортове са краткотрайни, но първо не знаете колко време ще чакате да дойде битката ви. Идеалното е да ядете голямо хранене два часа преди това, ако събитието се удължи, трябва да търсите храни, които лесно се усвояват, може да бъде спортен смолист, защото те ни дават въглехидрати, което е енергийната валута на тялото ".
За: Джефри Алмаралес Нието