13:30 ч., 20 юли 2015 г. 0

вашият

С пристигането на топлината става по-трудно да се спазва диета, трябва да смените много от храните за по-свежи и апетитни ястия и ако добавим към това, че прекарваме повече време извън дома, на тераса или на плажа, възможностите да ги следвате успешно намаляват.

Ето защо днес в блога искаме да поговорим с вас за някои от различните диети, които можем да спазваме според нашите вярвания, начини за желание за ядене, физическо състояние, медицински препоръки и т.н. Всички те са уважавани и това е много лично решение. Разграничението се основава на различните храни, които се консумират и имаме:

Вегетариански


Вегетарианската диета се основава на консумацията на продукти от растителен произход (плодове, зеленчуци, бобови растения, зеленчуци, семена, зърнени храни и др.). В рамките на вегетарианската диета можем да изберем три различни варианта: строг, лакто-вегетариански и яйце-лакто-вегетариански.

Строгият вариант, по-известен като веган, е, че те не консумират месо и нито продукти от животински произход, като яйца и мляко, нито консумират други храни, получени или произведени от животни, като мед.

Средиземноморски


Нашата най-призната диета, базирана на храните, които се произвеждат по цялото крайбрежие на Средиземноморското крайбрежие. Това е много здравословна и разнообразна диета, храната му е предимно риба, плодове, зеленчуци и зърнени храни.

Храните, на които се основава тази диета, са както от животински, така и от растителен произход.

Храните от животински произход преобладават над другите видове.

Сега, ако говорим от хранителна гледна точка, има два вида диети:

Основни диети или основни диети

Те са тези, при които не правим промени по отношение на хранителни вещества или енергия. Те са диетите, които могат да спазват както здрави, така и болни хора.

Терапевтични диети

Те са тези, при които ние променяме състава на хранителните вещества или енергията при заболяване или патологична причина.Те трябва винаги да бъдат спазвани по лекарско предписание и с адекватен медицински контрол. Имаме няколко вида от тях:

- Енергийно модифицирани диети, за наднормено тегло или затлъстяване: Количеството енергия, осигурено в диетата, се преразпределя (нискокалорични диети). - Протеиново модифицирани диети, например без глутен, за целиакия: те могат да осигурят по-голямо количество протеин ( хиперпротеисни диети ), показан също за недохранване (ниско тегло, анорексия и др.), или допринася по-малко количество ( хипопротеинови диети ), за някои бъбречни заболявания. - Модифицирани въглехидратни диети, за болестно затлъстяване например: количеството въглехидрати е намалено. В други случаи храните се включват според вида на въглехидратите. - Диети, модифицирани в диетични фибри: с високо или ниско съдържание на фибри в зависимост от патологията. - Диети, модифицирани в минерални елементи: намаляване на количеството осигурен натрий (премахване на солта или включване на храни с ниско съдържание на натрий). Използва се при някои бъбречни заболявания и сърдечни заболявания.

Сега, когато имаме представа за различните видове диета, които съществуват, оставям ви ориентировъчна таблица за някои храни и енергията, която ни осигуряват, и друга за честотата, с която трябва да консумираме храни въз основа на всеядна диета.