Тази хавайска рецепта се е превърнала в успех, тя е вкусно, засищащо ястие и много пълноценна на хранително ниво. Много пъти обаче добавяме съставки, които вместо „здравословни“ го превръщат в обратното. Разберете какво да избягвате

здравословна

The мушкам са дошли от Хавай да остана. Тази гастрономическа революция се основава на комбинация от протеини (маринована сурова риба, пиле или тофу) с основа от ориз, киноа или смес от зеленчуци, завършваща с поредица от добавки като авокадо, водорасли, краставица, манго, ананас, семена ... и накрая дресингът с различни варианти.

И, ключът към тази хавайска рецепта е, без съмнение, микс от съставки които го правят вкусно, здравословно ястие с всички необходими хранителни вещества за тялото. Но, внимавайте, има няколко грешки Какво трябва да избягвате, за да не премине този препарат от „здравословен“ към противоположен. Следователно, говорихме с Алехандро Кановас, диетолог Royal Hideaway Sancti Petri, за да запишем всички трикове, за да продължим да се наслаждаваме на този деликатес в най-здравословната му версия:

4. Ако искате здравословна „бодлива купа“, обърнете внимание, че не трябва да добавяте

Изберете правилната основа. Всички основи, които се предлагат, са здравословни (ориз, киноа или смес от зеленчуци), но ако това, което искаме, е опцията с по-малко калории, най-добре е да изберете зелена основа без хидрати, тоест маруля или кейл и спанак . Ако се спрем на въглехидратите, винаги е по-добре той да е неразделен, съдържа повече фибри и ще ни засити по-дълго.

3. Ако искате здравословна купа, обърнете внимание, че не трябва да добавяте

Внимавайте с превръзките. Количеството сосове винаги трябва да е умерено и разбира се, едно сусамово и соево масло винаги ще бъде по-здравословно от избора на препарати с високо съдържание на захар и мазнини, като уасаби айоли или сладка горчица например.

2. Ако искате здравословна „бодлива купа“, обърнете внимание, че не трябва да добавяте

Размерът има значение. Изберете правилните съставки и винаги в правилната мярка. Препоръчително е да изберем това ястие в малък размер и пропорционални количества. Никога не трябва да стигаме до точката на пресищане, трябва да завършим храненето с усещането, че все още имаме място за нещо друго. Идеалният състав на купа би бил 50% зеленчуци, 25% протеини и 25% качествени въглехидрати.

1. Ако искате здравословна „бодлива купа“, обърнете внимание, че не трябва да добавяте

Изберете правилните „топинги“. Сместа от съставки трябва да се направи добре. Ако добавим към правилна основа с протеини, но решим да добавим хиперкалорични добавки като пържени храни или сосове като майонеза, нашата купа ще престане да бъде здравословна и ще се превърне в рецепта, защото е хранително препоръчителна и висококалорична. Най-добрият вариант е да изберете прясна и сурова храна (домати, краставици, моркови, водорасли, плодове ...)