какъв

29 януари Какъв хляб е най-здравословният

Мнозина смятат, че хлябът е дяволът на много диети, но е доказано, че включването на пълнозърнести хлябове и зърнени храни е от съществено значение за здравословното и балансирано хранене.

Така че, като го вземете умерено и изберете такъв с богати на фибри съставки, може да предложи големи ползи. Затова днес ще ви научим да избирате най-здравословния вид хляб.

Кой е най-здравословният хляб?

Хлябът може да осигури не само фибри, но и витамини, аминокиселини и минерали, които са от съществено значение за вашето тяло. Основното нещо ще бъде да поддържате баланса във вашата диета.

Освен това избягвайте хлябовете, които съдържат големи количества захари, мазнини или добавки, които използват, за да ги запазят по-дълго.

Тогава хлябът ще бъде по-здравословен, когато съдържа сред съставките си: повече зърна и в състава си 100% пълнозърнесто брашно.

Въз основа на това, следните хлябове се считат за по-здравословни:

ръжен хляб

Този хляб е отличен хранителен вариант и дори е препоръчан от СЗО. Той е по-селски и има по-висока хранителна стойност от мекия пшеничен хляб.

100 грама ръжен хляб могат да осигурят около 48 грама въглехидрати с бавно освобождаване. Какво означава това? Те се усвояват бавно, което ви помага да поддържате нивата на кръвната захар по-стабилни.

Освен това има високо съдържание на фибри, ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на минерали, здравословни мастни киселини и високо съдържание на витамини.

Хляб от спелта

Толкова известният хляб от спелта е храна, направена от вариант на пшеница, наречен triticum spelta. И това е лесно смилаем и по-малко калоричен хляб.

Едно от големите му предимства е, че има доста мек вкус и подобен на традиционния хляб от пшенично брашно, но с по-мощна трохичка.

Той не само има тези предимства в сравнение с белия хляб, но също така: по-нисък калориен прием, по-малко глутен и също така има по-голямо количество фибри, което помага за подобряване на чревния транзит.

Пълнозърнест хляб

Пълнозърнестият хляб е много по-богат на хранителни вещества от белия, особено по отношение на фибри, витамини и минерали, благодарение на това, той благоприятства храносмилането.

И макар да допринася почти същите калории като конвенционалния бял хляб, той допринася много повече фибри, дори ги утроява.

Също така, не забравяйте, че ежедневната консумация на храни, богати на фибри, помагат да се контролира количеството захар в кръвта, както споменахме по-рано.

За да сте сигурни, че избирате добър пълнозърнест хляб, вижте, че първата му съставка е пълнозърнесто брашно и че то е 100% от това, а не смес от рафинирано брашно и трици.

Премиум хляб, ние ви предлагаме най-здравословния хляб за вашите събития

Ние сме доставчици на занаятчийски хляб, предлагаме качествени продукти, които отговарят на нуждите на всички най-взискателни хотелиери и ресторанти. В допълнение, ние използваме напълно натурални продукти в нашата подготовка. Свържете се с нас.