какъв

Както видяхме в предишния пост, с настъпването на лятото и неговите жеги избягването на дехидратация е един от ключовите фактори, но носенето на добро хранене - диета както добре. Затова ще ви дам няколко съвета как да носите а балансирана диета, здрави и с сезонни продукти, да се справи с удоволствието, лятото.

Chiringuitos, тераси, празници, партита, фестивали, тапас, вермути, ... оттук започва краят на така жертваните операция бикини, и където започваме да вземаме резерви за предотвратяване на зимен студ в бъдеще ... Ексцесиите в диета Те могат да бъдат неизбежни, но могат да бъдат компенсирани, т.е. винаги можем да намерим начин да извършим тези „грехове“ по по-здравословен или по-здравословен начин.

Първото нещо, което трябва да имате предвид, е, че не е нужно да променяте типа на диета балансиран и балансиран, без пропускане на хранене и освен увеличаване на приема на течности, за да се избегне дехидратация, препоръчително е да се даде приоритет на консумацията на зеленчуци и плодове, пресни продукти, които са богати на вода, витамини и минерали и служат за рехидратиране. Диня, пъпеш, гаспачо или салати, станете царете на лятото. Добра идея е използването на плодове в салати, тъй като позволява да се облекчи калоричното натоварване и да се осигурят витамини А, С и Е на тялото, което, както видяхме в друга от предишната публикация, също ни помага да получим малко кафяво това лято. (Диета на кафявите. Какво да ядем, за да покажем хубав тен?).

От друга страна е препоръчително да се избягва диета мазни или пържени храни, тъй като те могат да причинят чувство на тежест и дискомфорт и по този начин да не имат тежко или бавно храносмилане. Внимавайте за промишлени сладоледи, плодови сорбета или кисело мляко са за предпочитане. Както и рибните пържени, характерни за плажния бар и аперитива, много добри да, но те са прекалено калорични и не бива да се вземат по навик.

Храни, богати на фибри като пълнозърнести храни, бобови растения, пресни плодове и зеленчуци, ще помогнат за поддържане на организма чист и пречистен, но винаги придружен от достатъчен прием на вода.

Освен това топлината обикновено отнема желанието за ядене на обилни и калорични ястия, така че идеалното е да се прибегне до студени препарати, които освежават тялото ни. Смутита и студени супи, салати с варено месо, тестени изделия в салати със зеленчуци или други пълноценни ястия, но без високи температури. Храненето през лятото изисква прост начин на готвене с постно месо с малко мазнина и риба на скара, печена, en papillote или на скара. Храната, приготвена по този начин, изисква малко масло и поддържа всичките си хранителни свойства. Така че при хубаво време барбекютата могат да бъдат добра алтернатива

Как трябва да консервирам правилно храната?

С пристигането на лятото е необходимо да се грижите за храната максимално, за да се избегне хранително отравяне, тъй като с горещината и неадекватното съхранение и боравене с храна, Може да ни накара да ги консумираме в лошо състояние. Следователно е необходимо да хигиена в кухнята и измийте добре зеленчуците, за да избегнете хранително отравяне и диария. Както и охлаждане на храната добре, за да се избегне салмонелоза.

Снимка: cveronicasalazarll

Всички приготвени храни трябва да се съхраняват в хладилник, в покрити съдове. Важно е вече приготвеното да върви по горните рафтове, докато суровото трябва да се поставя на долните. По този начин предотвратяваме падането на всякакъв вид остатъци и засягане на вече приготвеното. Друг аспект, който трябва да имате предвид, е, че не трябва да съхранявате никакъв вид храна във фурната или микровълновата печка или при стайна температура.

Ако претопляте храна, съхранявана в хладилника, тя трябва да бъде само частта, която ще ядете, тъй като препаратите не трябва да се загряват повече от веднъж. Ако това, което е било прегрято, не е било използвано, за предпочитане е да се изхвърли.

Много от вас се възползват от почивните дни или през свободното си време, за да отидат на плаж и вече прекарват деня там, което означава да се хранят там, така че е много важно да бъдете много внимателни какво и как да приемаме нашата храна.

Препоръчително е да носите храната в охладител или малка торба за охлаждане и да сте сигурни, че поддържа температурата. Не е препоръчително храната да губи студа си. Опитвате се да провеждате разнообразна диета, а не да ядете сандвич всеки ден (тапата е измислена по причина ...). Ако искате да ядете сандвич, променете съдържанието, те не винаги трябва да се правят със студени разфасовки, можете да добавите пиле, студено месо, яйце, маруля, домат, наред с други. Препоръчително е също да намалите количеството хляб, като използвате тънки филийки. Носете кисело мляко, плодове или изградете херметически затворени контейнери с отделни салати. И нека малката бутилка вода никога не липсва!

Сезонна храна

Друг добър вариант е да изберете храни, които са сезонни, тъй като тяхното качество и вкус са в оптималното си състояние. Оставям ви няколко връзки, които могат да служат като ориентир и рецепти, за да знаете какво трябва да ядем през лятото:

Тази таблица със сезонните продукти от зеленчуци и плодове в Испания, можете да ги изтеглите в размер на плакат.

И като се възползваме от сезонните продукти, оставяме ви тази рецепта за Flash Gaspatxo от нашата приятелка Gemma Bioscas от блога Храна и торти от GB където ще намерите много други свежи рецепти за тези летни дни.

И сега трябва само да се наслаждаваме на тези горещи дни, че колкото и да се оплакваме, истината е, че го обичаме. За нас преди всичко.

Ако имате някаква рецепта, която да вземете на плажа или прясна за тези дни, оставете ни линка в коментарите.