Харвардският университет изследва какво стои зад тази диета, която не се нуждае от специализирани графици или храни.

диетата

  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • Pinterest
  • WhatsApp
  • Електронна поща

Харвардският университет изследва какво се крие зад тази диета, която не се нуждае от специализирани графици или храни.

Обещанията за отслабване и здравословни навици са в ъгъла, който предпочитаме да не гледаме. Или поради времето, защото сте започнали диетата, препоръчана от вашите гурута, но не сте я спазвали, или защото просто не сте отказани от диета.

Изследователското звено на медицинското училище в Харвард получи задачата да анализира ефектите от навика, да започне, прекъсне и възобнови диетата, докато достигне най-малката единица живот: клетката.

Изследователите установиха, че теглото, отпуснатостта и проблемите със стареенето зависят от способността на клетките да преработват цялата енергия, която идва от храната.

Когато хората растат в възрастни, митохондриите (клетъчна органела, която доставя енергия на клетката) не отговарят на търсенето, което тялото отправя, така че енергията започва да се натрупва, която в крайна сметка се превръща в мазнини.

Въпреки че това заключение не е ново само по себе си, то разкрива на изследователите, че съществува връзка между работата на митохондриите и количеството храна, което консумираме всеки ден.

Вижте също: Научете за петте предимства на дременето

За да проверят тази връзка, учените са изследвали "C.elegans", червей, който живее само две седмици и позволява да се оцени стареенето в реално време. Благодарение на този червей, учените установиха, че ограничаването на тяхната обща, базирана на протеини диета, подобно на тази на хората, поддържа митохондриалните мрежи в „младо“ състояние.

„Това откритие показва, че когато митохондриите са под енергия, като ограничаване на диетата или периодично гладуване, те остават здрави. Това е решаващата стъпка, за да се възползвате от всичките му терапевтични ползи “, каза Хийт Уиър, водещ автор на изследването.

„И какво означава това за диетата ми?“

Диетата „C.elegans“ работи, когато има чувство на глад. Уиър обяснява, че тази диета не е от вида на храната, която ядете, а по-скоро от времето и количеството, което ядете. Например, лекарят препоръчва да гладувате два дни между тях. Особено в понеделник и четвъртък, за да не прекъсне седмицата ви.

Вижте също: Пет ползи от ходенето всеки ден според Харвард

Тази диета, която той нарича „интермитентно гладуване“, което се превежда като „интермитентно гладуване“, се стреми хората да натрупват калории в определен час от деня, вместо да го правят разпределени през целия ден, както се прави със закуска, обедна вечеря.

За начало специалистите препоръчват да се премахне закуската два дни в седмицата и да се обядва по обяд и да се вечеря в осем през нощта. Това означава, че през този ден той е постил 16 часа. Други хора поемат гладуването на друго ниво и пости в продължение на 24 и 48 часа, но го правят постепенно, така че тялото да се адаптира към промяната.

През този период всяка напитка е разрешена, стига да не осигурява калорично съдържание, като вода, чай и кафе. При започване на тази диета имайте предвид, че този ден трябва да ядете същото количество калории за обяд и вечеря. С други думи, не преяждайте, когато постът свърши.

"Следващата цел е да се изследва връзката между митохондриите и метаболизма, тъй като това би ни довело до избягване на заболявания, свързани със старостта, като проблеми със слуха, артрит и дори високо кръвно налягане", заключи Уилям Мейр, професор по генетика проучване.