Прекомерната консумация на захар е една от основните причини за наднормено тегло и кариес при децата, но това не е единственият начин, по който тя може да повлияе на тяхното здраве. Научете повече тук.

границата

Прегледано и одобрено от диетолога Саул Санчес Ариас на 03 септември 2020 г.

Последна актуализация: 03 септември, 2020

Консумацията на захар при деца е един от най-често срещаните притеснения на родители, настойници и представители. Въпреки това, около обекта има много тъмнина. Особено в основни аспекти, като например: колко се препоръчва на ден според възрастта, как да се получи от здравословни източници и т.н.

за жалост, медицински източници често не се консултират и опасенията не се обсъждат със специалиста, с които по един или друг начин той лесно попада в градски легенди и предразсъдъци, които не допринасят за нищо добро в краткосрочен или дългосрочен план.

Добре известно е, че захарта е пристрастяващо вещество, което има последици за здравето във всички области. Мнозина вярват, че трябва да го консумират, за да имат енергия и следователно добро представяне в своите дейности. въпреки това, не е от съществено значение за организма.

Консумация на захар при деца

Въпреки че може да не изглежда така, през първите месеци от живота захар се получава чрез кърмата, която съдържа олигозахариди, както се посочва от изследване, публикувано в Swiss Medical Weekly. Трябва да се помни, че се състои от вода, протеини, мазнини, въглехидрати, минерали, витамини и хормони.

Докато детето расте, диетата му варира и се въвеждат нови храни с различен хранителен принос и, разбира се, различни количества захар. въпреки това, докато детето навърши 2 години, не трябва да консумира добавена захар.

Не е необходимо да добавяте захар в бутилката или да добавяте захар към детската храна. Напротив, това само вреди на здравето ви.

Между 2 и 3 годишна възраст децата не трябва да ядат повече от 15 грама на ден от тази съставка. От 4 до 14 години ограничението е 25 грама на ден.

Когато децата свикнат да добавят това вещество към храната си, при всяко свое хранене и им се дава небалансирана диета, богата на преработени храни с химически добавки, добавени захари и други подобни, възниква проблем.

Какво трябва да знаят родителите?

Глюкозата е елементарен монозахарид или обикновен въглехидрат, съдържащ се в захароза или захар. Когато се консумира, той остава в кръвта; достига черния дроб, за да произвежда енергия и излишъкът се съхранява като мазнина. Оттук и важността да се избягва консумацията му над препоръчаното от СЗО и лекарите.

Захарозата или захарта осигуряват енергия на тялото, подпомагат здравето на мозъка и спомагат за метаболизма на мазнините. За да се получи обаче, е необходимо да се прибягва до естествени източници, а не към сладкиши.

Хубава захар

Захарта може да се намери в различни източници на храна. Бастунът или този, който се намира в плодовете (фруктоза), осигурява калории под формата на въглехидрати, но начинът за тяхното метаболизиране е различен.

Добрите хранителни вещества се намират в млечните продукти, под формата на лактоза. Също така в плодове, пресни зеленчуци или мед, под формата на фруктоза.

Лоша захар

Рафинираните или преработени източници на захар трябва да се избягват или контролират и това е задача, която отговаря на родителите от най-ранна възраст. Бонбоните съдържат сложна захар, която идва от обединението на няколко молекули, които образуват нишесте.

Добавена захар

Трудно е да се определи количеството захар, което човек може да яде почти без да осъзнава. Непознаването на състава на храненията увеличава риска от поглъщане на високи нива на глюкоза.

За да получите правилната информация, е важно да прочетете етикетите на преработените храни, преди да ги консумирате. Тази информация не винаги е напълно видима.

80% от захарта, която се поглъща, много пъти, без да осъзнава, идва от индустриализирани продукти. Някои са етикетирани като здравословни и безвредни храни.

Необходимо е да се помни, че приемът на това вещество може да влоши здравословното състояние. Едно от последиците от редовната консумация на добавена захар е повишеният риск от развитие на метаболитни заболявания, според проучване, публикувано в списанието Critical Reviews in Clinical Laboratory Sciences.

„80% от погълнатата захар, много пъти, без да осъзнава, идва от индустриализирани продукти“

Хранителни таблици, помощ

Хранителните таблици предлагат на етикета възможността да проверите приема на мазнини и захар и да контролирате калориите. Вниманието към техните обяснения ще бъде от голяма помощ, особено когато става въпрос за грижа за здравето на децата.

Необходимо е да се контролира консумацията на захар

В заключение идеалното е да се сведе до минимум консумацията на захар при децата. Когато се опитвате да си осигурите въглехидрати, е по-добре да изберете тези с по-нисък гликемичен индекс.