Чували сте много пъти за веганска диета, но наистина ли знаете какво е и как успяват да оцелеят без месо, риба, яйца или животинско мляко?

устата

Главно трябва да знаете, че се счита веган за хора, които не консумират никаква храна от животински произход, включително яйца, млечни продукти и мед. Можете да отидете веган заради алергии, защото искате да водите по-здравословен начин на живот или заради етиката. Има различни групи вегани, така че, за да знаете малко за какво ще говоря по-нататък, ще ви кажа най-известните.

  • Ововегетарианството: Те не консумират храна от животински произход, с изключение на яйца.
  • Лактовегетарианци: Те не ядат месо, но ядат млечни продукти като мляко, сирене, масло и кисело мляко.
  • Апивегетарианство: Да, те консумират мед.
  • Диетично веганство: Това е подтип на вегетарианска диета, при която се избягват всички храни от животински произход. Те не ядат яйца, мед или млечни продукти.

Месни заместители

Въпреки че ви се струва „невъзможно“, че нещо може да има вкус на телешко филе, пилешки крилца или дори пушен бекон и това не от животински произход тук ви оставям доказателството, че можете да спазвате веганска диета, без да губите небцето си.

Трик за приготвяне на веганска диетична храна с вкус на колбаси, бекон и други подобни е да се използва течен дим!