Червеното грозде е с ниско съдържание на калории, стига да измервате размера на порцията, вместо да изядете цялата торба. Ще получите няколко ключови хранителни вещества, като ядете червено грозде, но те не са богати на хранителни вещества, тъй като плодовете са с високо съдържание на вода.

хранителната

Разграждане на калориите

Можете да изядете около 30 червено грозде, което е около 1 чаша порция, за около 100 калории. Минимум 2 калории или около 2% от общите ви калории идват от мазнини. Други 4 калории идват от протеини, което представлява около 4% от общите калории. Основният принос за съдържанието на калории в червеното грозде е въглехидратите. 94% от калориите или останалите 94 се получават от въглехидрати.

Брой влакна

Червеното грозде не е особено богато на фибри, но можете да получите малко от него. 1 чаша червено грозде ви дава около 1,3 грама от общите диетични фибри. Тъй като се нуждаете от 14 грама фибри на всеки 1000 калории във вашата диета, според публикацията „Диетични насоки за американци, 2010 г.“, средно 2000 калории диета изискват 28 грама фибри дневно. Вашата 1 чаша порция червено грозде ви дава по-малко от 5% от вашите нужди от фибри на база 2000 калории.

Ползи от витамин К

Червеното грозде е особено богато на витамин К. Този витамин ви е необходим за осъществяване на нормални кръвни функции и за съсирване, в случай че имате рана. Витамин К дори играе роля в здравето на костите и растежа на клетките. За да работят всички тези процеси, мъжете трябва да се опитват да приемат 120 микрограма витамин К дневно, докато жените се нуждаят от 90 микрограма, както е препоръчано от Съвета по храните и храненето на Медицинския институт. Яденето на 1 чаша червено грозде ви дава 22 микрограма, което е повече от 18% от дневната ви препоръка.

Подробности за ресвератрола

Червеното грозде е бърз начин да увеличите приема на антиоксиданти. Те съдържат ресвератрол, вид полифенол. Ресвератролът пътува през тялото ви, неутрализирайки свободните радикали, които дебнат в търсене на здрави клетки, за които да се придържат. Тъй като ресвератролът поглъща тези вредни съединения на свободните радикали, той може да помогне за нормализиране на холестерола в кръвта, като предотврати окисляването и запушването на артериите на липопротеините с ниска плътност или LDL, холестерола. Ще бъдете на път да защитите сърцето си и да намалите риска от сърдечни заболявания.

Други хранителни вещества

Няма да получите много минерали от червено грозде, тъй като те имат по-малко от 10% от дневната ви препоръка за различни минерали. Червеното грозде има малко калий, електролитен минерал, който поддържа сърцето ви да бие и помага на мускулите ви да работят. Ще получите и малко калций, за да поддържате костите си здрави. Червеното грозде съдържа малки количества магнезий и фосфор за здравето на костите, цинк за оптимална функция на имунната система и желязо за подпомагане на транспорта на кислород до всичките ви клетки.

Още статии

Хранителна стойност в белите стафиди vs. черните →