Потърсете.

Получавайте публикации в блога на имейла си:

Не пропускайте нищо!

Каква е максималната доза глутен, която се понася от целиакия?

каква

  • Вземете връзка
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • електронна поща
  • Други приложения

Коментари

Страхотно, тази статия ни напомня за неща, които понякога целиакиите пренебрегват, като например количеството глутен, което поглъщаме на ден, без да осъзнаваме, защото предполагаме, че тъй като етикетът ни поставя без глутен, всичко е направено, а не Ето как се натрупва глутенът във всичко, което ядем всеки ден.

Точно така, понякога имаме реакции и дори не знаем откъде идват.

Много харесвам този пост. Много! Един ден с ваше разрешение и споменавайки вашия блог, бих искал да коментирам моя, ако е добре с вас.
Надявам се да ми кажете.
Намирам го за много интересно.
Благодаря, че ни каза тези неща. Научаваме много.
Целувки и целувки.

Сандра, разбира се, можете да използвате тази информация и всичко, което е в блога. Ще липсва още ! Целувка.

Съвършенството не съществува, но в нашата безглутенова диета трябва поне да се опитаме да се сближим. Не съм приятел на натрапчивост, защото това не е добре за психичното здраве, но очевидно не можем да подведем охраната си.
Целувки.

Тоест, не обсебвайте, а бъдете строги.

. Вижте, допуснах грешката, като изядох парче пържено пиле. Предполагам ли панирането с пшенично брашно? Не съм диагностициран, но не ми пука; Имах ужасяващ дерматит херпетиформис, вече не ям хляб или бисквитки, но онова нещо за пилето си отиде, защото пиле можем да ядем!

Много интересни факти за хора без глутен

Бих искал да знам дали подуването през нощта е нормално за целиакия, вече не мога да понасям това, бих искал помощ.

Трябва да попитате дерматолог, но обикновено това е по-вероятно поради алергична реакция.
Поздравления.

Здравейте, извинете, но не разбирам добре, не мога да се доверя, ако супермаркетът ми каже, че даден продукт не съдържа глутен? за мен? Благодаря ви

В отговор на „или мога ли да се доверя, ако супермаркетът ми каже, че даден продукт не съдържа глутен?“

Продуктите, етикетирани като „без глутен“, могат да съдържат до 20 ppm глутен, това се регулира от наредбите, основани на здравно проучване, което заключава, че това е количеството, което целиакия може да консумира без последствия. Това е много ниска сума и със сигурност ще намалее допълнително през следващите години. Производителят на етикети е отговорен за осигуряването на това съдържание чрез тестване. Понастоящем етикетираните продукти са безопасни.

Като човек, който трябва да влезе в света на безглутеновата диета, благодаря. Наистина, вашият блог ме насочи повече от много уеб страници, взети заедно; с тези няколко думи току-що сте изяснили много.

Използвам възможността да попитам, все още не съм бил на диета достатъчно, за да усетя всички симптоми като нещо в миналото (те се подобриха откакто започнах) и имам съмнения относно три аспекта:

Първото, чувствам подчертан и повтарящ се дискомфорт (като когато консумирам глутен) с всяко сутрешно кафе. Засега ги оставям настрана и не знам дали ще е млякото (обезмаслена и бяла марка Carrefour) или самото кафе (доколкото разбирам в кутията пише, че е само гранулирано кафе). Те твърдят онлайн, че никой от тях не трябва да съдържа глутен, ако няма добавени съставки. Случва ли се на някой друг? Това ли се дължи на глутена?

И в подобна бележка, изглежда, четох, че тютюнът не съдържа глутен, но хартията и филтрите, с които са свързани, не са. С това започвам да предприемам стъпките за спиране на тютюнопушенето (диетата е относително проста, това е промяната, която е огромно предизвикателство за мен), но исках да потвърдя дали някой от тези, които често посещават тези теми, има представа за това . Така е?

И накрая, последният ми въпрос възникна с марката Hacendado и ако нейните продукти са означени с „Без глутен“: имат ли в някои случаи над 20 ppm? Има ли начин да проверя колко съдържат на опаковката? (това всъщност за всяка храна и марка). В някои случаи се чувствам малко скептичен и се чудя дали дори храни, които не съдържат глутен, ще имат своите опаковки.

Благодаря отново!

Здравей Даниел,
Благодаря ви много за вашите думи. Казвам ви, че нито млякото, нито кафето имат глутен, ако забележите дискомфорт, това може да се дължи на лактоза. Много целиакии в началото също имат непоносимост към лактоза. Що се отнася до тютюна, трябва да се откажете от него, но не заради глутена, нито тютюнът, нито хартията, нито филтрите имат глутен. По отношение на продуктите без глутен (от всяка марка) законът установява, че те трябва да имат по-малко от 20 ppm, рядко се посочва количеството на глутен, но контролът, извършен от асоциациите, показва, че те са безопасни.