От: Мери Озбърн

ядат

Актуализирано на: 04 февруари 2019 г.

Hemera Technologies/AbleStock.com/Getty Images

„Английският принос към световната кухня, пържени картофи“, каза Джон Клийз, оригинален английски член на „Летящият цирк на Монти Пайтън“. Много хора по света се присмиват на английската храна. Традиционната английска храна се превърна в по-прости ястия, които могат да се приготвят бързо. Както обаче съобщава списание "The Guardian" през 2005 г., любимата храна на повечето английски деца днес е ястие с къри, а не традиционно английско ястие.

Закуска

Digital Vision./Digital Vision/Гети изображения

Традиционната английска закуска се състои от пържени яйца, пържен хляб, наденица, гъби, бекон, домати и боб. Англия са известни като „запържване“ или „пълен английски“. Пълният английски все още се предлага в много хотели в Англия, но не се сервира у дома много често преди работа или училище. Майката на хората, които влизат, предпочита закуска от топла или студена зърнена закуска, препечен хляб със сладко, сок; и топла напитка, кафе или чай. Популярни зърнени култури в Англия са: Weetabix, Jordans Meusli и Kelloggs Cornflakes.

Обяд

Типичният обяд в Англия е между 12:00 и 13:30 часа и се състои от сандвич, като наденица и лук, шунка и кисели краставички или скариди или риба тон и майонеза. Заедно със сандвича, англичанин може да изяде и торба чипс, плодове или кифлички. Можете също да добавите халба бира, ако човекът обядва в една от многото кръчми в цяла Англия. В противен случай чай, кафе или газирана напитка е най-добрата напитка. Много популярното ястие с риба и картофи, често увито в хартиен конус, остава любима храна на англичаните, както и колбаси и картофено пюре.

Време за чай

Следобедният чай е час, за да се похапвате с торба чипс или малко кифли и бързо да отпиете чаша чай или кафе. Чаят е стар термин за време за вечеря; някои англичани все още го използват, за да посочат последното хранене за деня. Днес чаената церемония е запазена за специални случаи, това е сложно събитие, което включва сандвичи (без кората) с краставица, кресон или пушена сьомга. В допълнение към тях, малки сладкиши или бисквитки, черен, жасминов или чай Дарджилинг. Туристите все още могат да се насладят на чаената церемония в някои хотели и ресторанти.

Чай или вечеря

Hemera Technologies/Photos.com/Getty Images

Ястия от различни части на света са въвели английска храна. Бързата храна, приготвена с къри, храна от тандури и китайска храна са сред най-популярните в Англия. Но най-често срещаните ястия, приготвени вкъщи през седмицата, са „месото и две зеленчуци“ (месо и два зеленчука). Типичното следобедно хранене може да включва печено говеждо, кафяв сос, приготвен от соковете, произведени от месото, морковите, граха, зелето и често картофите. В неделя се приготвя по-голямо ястие с месо, може би йоркширски или черен пудинг, картофи и зеленчуци.

Сладки, закуски и десерти

След вечерята англичанин може да попита: "Какво е за десерт?" или "има ли пудинг?" Пудингът е любимият начин да завършите английско ястие. В Англия има няколко традиционни и много популярни вида, например Spotted Dick (парен пудинг, съдържащ сушено френско грозде), трюфел (пандишпан с коричка, плодове и бита сметана).

Още статии

Кои са най-популярните френски храни по Коледа? →