С годините хранителните нужди и хранителните навици на хората се трансформират. Кои са храните, които трябва да се консумират повече и кои да се намалят след тази възраст?

Хранителната диета прави разлика в здравето и благосъстоянието на човек, така че е много важно да изберете правилно това, което консумирате. „Ключът е да имате балансирана и разнообразна диета, която включва храни от всички групи и ограничава захарта, солта и мазнините“, казва диетологът Диана Рохас.

направят

Според специалиста от 50-годишна възраст навиците трябва да бъдат модифицирани, например увеличаване на чинията с храни, богати на протеини, които са от съществено значение, за да се избегне загуба на мускулна маса. В тази връзка препоръката е например да се консумират повече морски дарове, постно месо, птици и яйца.

Целите плодове и зеленчуци също трябва да бъдат увеличени в диетата. Ползата им е, че осигуряват фибри и основни хранителни вещества. В идеалния случай включвайте различни цветове, вкусове и текстури.

За да се предотврати появата на сърдечни и невродегенеративни заболявания, е важно да се увеличат храните, които са източник на здравословни мазнини и които се съдържат главно в семена, сушени плодове като орехи, авокадо и мазни риби като сьомга, които съдържат Омега 3.

Зехтинът от своя страна благоприятства намаляването на нивата на лошия холестерол или LDL. В допълнение, той е богат на полифеноли, химични съединения с антиоксидантно действие, които насърчават здравето на сърцето.

За Фабиола Бецера Була, диетолог и диетолог, професор в Националния университет в Колумбия, калцият е важно хранително вещество, което не трябва да се пропуска от диетата. „Днес много възрастни не консумират мляко, защото смятат, че е вредно за тях, което в повечето случаи няма медицинско основание да го премахне от диетата. Непоносимостта към лактоза се дължи главно на вторични заболявания, но дефицитът на ензима, който метаболизира лактозата в млякото, не е непременно засегнат през годините ".

Ограничения на вашата диета

Точно както трябва да се увеличи консумацията на гореспоменатите храни, важно е да се намалят мазнините в диетата с навици като отделяне на мастната част на месото, използване на масла от растителен произход (маслини, слънчоглед и др.) И на пара или печена храна подготовка; и сол, като се използват подправки като дафинов лист, мащерка и куркума, които подобряват вкуса на храната.

Препоръката на Световната здравна организация (СЗО) е да се поддържа приемът на сол под 5 грама на ден. Това съотношение помага за предотвратяване на хипертония и намаляване на риска от сърдечни заболявания и инсулт.

„Храните с високо съдържание на добавени захари (сладкиши, бисквитки, сладки напитки и др.) Също трябва да бъдат намалени, тъй като имат малка или никаква хранителна стойност и могат да причинят риск от заболявания като диабет тип II“, обяснява Фабиола Бецера Була.

В допълнение към конкретния случай на всеки пациент, специалистите по хранене разчитат на Диетичните насоки - документи, изготвени от изследвания от всяка държава след Международната конференция по хранене през 1992 г., организирана от ФАО/СЗО - за определяне на подходящата диета за всеки човек.

В Колумбия има проучване Хранителни хранителни насоки за колумбийското население на възраст над 2 години, също знам като Здравословно ястие на колумбийското семейство. Според публикацията на ден възрастен възрастен трябва да консумира например 5,5 порции зърнени храни, грудки, корени и банани; 3,5 от зеленчуци и плодове; 6 от месо, яйца и сушени бобови растения; 5 от здравословни мазнини и 3 от захари.

Тялото на всеки човек е различно. Следователно храните се понасят по различен начин. Следователно препоръката винаги ще бъде да се храните здравословно с ръководството на специалист.