Диетологът-диетолог Хулио Басулто, високоефективният експерт Хорхе Гарсия и професорът Хосе Мигел Мулет, биохимик и изследовател в CSIC, отговарят на този въпрос в първата от двете специални коледни програми БЪДИ ЗДРАВ.

Браузърът ви не поддържа HTML5 аудио

ключовете

„Искам да отслабна, за да се чувствам по-добре, да мога да се справя с децата си ... и да не излагам здравето си на риск“, казва Мария, 42-годишна от Валенсия, чието желание за идната година е да "има здравословно тегло".

Според данни от Европейския конгрес по затлъстяването, за по-малко от две десетилетия 58% от жените и 80% от мъжете ще бъдат с наднормено тегло. Индексът на телесна маса (ИТМ) - тегло в килограми, разделено на квадрата на височината в метри (kg/m2) - е индекс, често използван за класифициране на наднорменото тегло и затлъстяването при възрастни. СЗО (Световната здравна организация) определя наднорменото тегло като ИТМ, равно на или по-голямо от 25, а затлъстяването като ИТМ, равно на или по-голямо от 30. „Това е изчисление, препоръчано от различни здравни заведения, които признават, че не е валидно при лица под 18-годишна възраст (важат други гранични точки), при хора с височина по-малка от 1,47 метра или по-голяма от 1,98 m или за хора с много мускулна маса. Във всеки случай има и други изчисления, като обиколката на талията или процента мускулна маса, полезни за допълване на ИТМ “, признава диетологът Хулио Басулто.

Но, Защо се проваляме, когато спазваме диета? „Една от грешките при започване на диета е поставянето на много амбициозни краткосрочни цели и мисленето, че има магически диети или храни. Отслабването е въпрос на постоянство и решителност. Трябва да се разглежда като състезание на дълги разстояния. Също така е грешка да се мисли, че всичко може да се реши с диета, тъй като стриктна диета, придружена от заседнал живот, в крайна сметка оказва влияние върху липсата на загуба на тегло или общото здравословно състояние се влошава. По принцип всяка диета трябва да бъде балансирана. Преструването на отслабване чрез ядене на големи количества или спазване на небалансирана диета ще повлияе на здравето ни в дългосрочен план “, казва професор Хосе Мигел Мюле. „Сред най-честите неуспехи, когато става въпрос за отслабване, намирам: желанието това да се случи за кратко време, делегирайте лечението на професионалиста (без поемане на определена степен на отговорност), попадат в лапите на "вълшебните диети" (които обещават успех за кратко време и без усилия), доверете се на чудодейните хапчета или желаещи да отслабнат, когато не е необходимо”, Добавя Басулто.

Упражнение, митове и легенди

Физическата активност е основна част, която трябва да се вземе предвид при всеки процес на отслабване. Комбинацията от сила и сърдечно-съдова работа може да ви помогне да отслабнете, стига цялата тази работа да се ръководи от специалист по физически упражнения и да е спонсорирана преди това от прегледа на спортен лекар, който ще определи границата на безопасност при изпълнение на план за упражнения. "Кардиото трябва да се прави постепенно. Препоръчвам да редувате упражнения с висока интензивност с упражнения със средна или ниска интензивност. Грешката е да се присъедините към фитнеса, да се смажете за една седмица, за да правите кардио и никога да не се връщате. За съжаление портокалът не се събира в деня след засаждането на семената на портокаловото дърво ”, коментира Хорхе Гарсия, експерт в High Yield.

Един от митовете около връзката между физическата активност и отслабването е елиминиране на локализираните мазнини. Можем ли да го загубим чрез физическа активност? "Не, губите мазнини като цяло, всеки човек може да ги натрупва в определена част от тялото си, жените например са склонни да имат повече в ханша, а мъжете в кръста. Но мазнините се елиминират като цяло, а не от определена област с упражнения “, обяснява Гарсия. Що се отнася до пот, „Ако можете да отслабнете много, като се изпотявате и не пиете вода, това е нещо, което се прави редовно в спортове от теглови категории, но загубата продължава толкова дълго, колкото е необходимо, за да изпиете цялата вода, от която тялото ви се нуждае, за да функционира ефективно и здравословно. Има много случаи на смъртни случаи поради дехидратация от страна на тези спортисти, същият месец един боец ​​от смесени бойни изкуства почина от тази кауза ”, признава той.

Световната здравна организация признава, че най-малко 2,8 милиона души умират всяка година от затлъстяване или наднормено тегло. Отслабнете, както винаги признава Басулто, Това не е въпрос на диети, това е модификация на начина на живот. "Не са показани нито „катастрофални диети“, нито хапчета („естествени“ или „изкуствени“), нито „зелени смутита“, нито „лечебни растения“, нито алтернативни методи (акупунктура, йога, рейки и др.), Нито заместващи ленти да бъдат ефективни за успешна дългосрочна загуба на тегло. Нещо повече, всички предложения в предишния списък могат да имат обратен ефект (рикошетен ефект или „йо-йо“), да генерират неблагоприятни ефекти и не на последно място да ни отдалечат от здравословния начин на хранене.. Бикока ”, заключава диетологът-диетолог.