Какво представляват минералите?
Минералите са неорганичните природни елементи, които представляват между 4 и 5 процента от телесното тегло на тялото и са класифицирани като макроминерали и микроелементи. Човешкото същество се нуждае от тях поддържат правилното функциониране на тялото и осигуряват, наред с други, образуването на кости, регулирането на сърдечната честота и производството на хормони.
Видове минерали
Минералите могат да бъдат разделени на макроминерали и микроелементи.
Макроминерали
При нормалната диета макроминералите са тези, от които тялото се нуждае в по-големи количества. Тази група включва калций, съвпада, магнезий, калий, сяра, хлор и натрий.
Функциите на всеки от макроминералите са много широки, а някои все още са неизвестни. Те обаче са необходими за нормалното развитие на функциите на организма. Специалистите посочват, че най-добрият начин за получаването им е чрез диета. Храните, които съдържат макроминерали, са много. Можем да ги намерим в:
Микроелементи
По отношение на микроелементите, това са минералите, които тялото изисква се само в малки количества. Основните микроелементи са: желязо, манган, мед, селен, йод, кобалт, цинк и флуор. Както липсата на тези минерали, тъй като излишъкът им може да има много сериозни последици за здравето.
Можем да намерим микроелементите в: