Ето лека закуска, има сода - много хора почти постоянно хранят телесните си калории. Това не е задължително случаят с интервалното гладуване. Но как редовните почивки за хранене влияят на здравето?

ядем

Фотосерия с 10 снимки

16: 8, 14:10 или 5: 2? Формулите за интервално гладуване са трудни за четене, но принципът на всички методи е прост: ядете малко или никаква храна за определен период от време. Това не е проблем за повечето хора, но не и за всички. Децата и бременните жени например не трябва да правят това.

Според интерниста и диетолог проф. Андреас Михалсен, най-често срещаните форми на периодично гладуване са варианти на ограничено във времето хранене. Те включват диетите 16: 8 и 14:10, както и диетата 5: 2- Hold или двудневна. Но какво означават цифрите?

16: 8 или 14:10: какво означават числата

16: 8 или 14:10 Диета: Не консумирайте нищо, освен вода, неподсладен чай или черно кафе за период от 16 или 14 часа. През останалите осем до десет часа можете да се храните нормално, обяснява Antje Gahl от Германското общество по хранене (DGE).

„Няма много насоки относно избора на храни. Диетата трябва да бъде възможно най-балансирана и трябва да се храните рано вечер и да закусвате късно “, казва Гал.

5: 2 на гладно или двудневна диета

С тези форми обикновено ядете пет дни в седмицата, като гладувате два дни. При двудневната диета дните на гладно трябва да се следват - трябва да консумирате максимум 650 калории всеки, обяснява Гал. С принципа 5: 2, дните на гладно не трябва да бъдат последователни, а трябва да имат фиксиран ритъм, например винаги във вторник и петък. Тогава се разрешава една четвърт от обичайния енергиен прием, което съответства на около 500 до 650 калории.

Свикнете с две до четири седмици

Андреас Михалсен съветва онези, които желаят да започнат постенето на интервали, да дадат на телата си две до четири седмици, за да свикнат. „Отначало си гладен, това е съвсем нормално. След като свикнете, можете да прецените дали е полезно за вас “, казва главният лекар на отделението по натуропатия в болница„ Имануел “в Берлин, която се грижи за около 1500 поста там. всяка година.

И тогава това се надяват повечето от по-бързите, килограмите ще паднат. Според лекаря това изчисление работи в повечето случаи. Чудотворно лекарство при отслабване има значение, но интервалното гладуване не е, според диетолога Гал. Има доста незначителни ефекти върху индекса на телесна маса, който описва връзката между теглото и височината и е груб показател за наднормено и поднормено тегло.

Гладуването има предимството, според Gahl, в намаляването на нездравословните мазнини по корема. И: „При строги диети тялото разгражда обезмаслената маса, тоест мускулите. Това се намалява чрез гладуване на интервали ".

Проучванията показват положителни ефекти

Сега има няколко клинични проучвания за ефективността на този тип гладуване при здрави възрастни, но повечето от резултатите идват от проучвания върху животни, обобщава Gahl.

Това показва много положителни ефекти: В допълнение към загубата на тегло, метаболизмът се подобрява, например при диабет тип 2, казва Гал. Намалява рискът от сърдечно-съдови и неврологични заболявания, подобрява се мозъчната функция, кръвното налягане, стойностите на липидите в кръвта и кръвната захар на гладно.

Критика на концепциите.

Но има и критики извън ситуацията с проучването: „Повечето концепции не съдържат или са само неясни препоръки за избор на храна“, казва Андже Гал. "Ако хората не знаят как точно могат да се хранят по-качествено сега или да пируват неконтролируемо, подобряващите здравето ефекти изчезват и неблагоприятните хранителни навици не се променят.".

Андреас Михалсен, от друга страна, смята, че хората се хранят по-добре заради желанието. Но той също подчертава: „Няма значение какво ядете, ядете само след часовника, разбира се, не трябва да е така. Най-доброто нещо, което можете да направите, е да комбинирате здравословна диета с гладуване ".

Рискове на гладно

Периодичното гладуване също носи рискове: кръвното налягане и кръвната захар могат да спаднат и можете да получите главоболие, обяснява Gahl. Особено важно е да пиете поне 1,5 литра на ден, за предпочитане вода. Бременните жени, кърмачките, децата и юношите не трябва да постят. Това важи и за хората с хранителни разстройства. Всеки с предишни заболявания трябва да се консултира със своя лекар.

Но: "По принцип тялото може да се справи добре с почивките за хранене", казва Gahl. Постоянното гладуване е основно подходящо за всички здрави хора и може лесно да бъде интегрирано в ежедневието.