Източник на изображения, Getty Images

хранене

Експертите по храните предупредиха, че модните диети излагат на риск здравето.

Националното дружество по остеопороза във Великобритания установи, че една пета (20%) от хората на възраст под 25 години елиминират или намаляват млечните продукти в диетата си, което може да повлияе към техните кости.

В рамките на неговия съвет, диета, която препоръчва се да се избягва във формата им плюс екстремнис Това е така нареченото "чисто хранене".

Какво е чисто хранене?

Основната концепция на тази диета е само да се яде "чиста" храна., подготвяйки ги от нулата, от естественото им състояние, и премахване на рафинираната захар.

По-екстремните версии могат да обмислят изключването на глутен, зърнени храни, млечни продукти и дори да подкрепят диета със сурови храни.

Как е менюто?

Пипа Селби, практикуваща чисто хранене в продължение на три години, започва деня си със страхотен шейк от замразени плодове, пресни плодове, овесени ядки и ядково масло.

Източник на изображението, Пипа Селби

Пипа Селби публикува своята рецепта за смути от плодове, овесени ядки и ядки.

Обядът може да бъде домашна супа или салата от сирене моцарела. За вечеря печете сладък картоф (сладък картоф) или парче говеждо месо, отглеждано на трева с домашно приготвени пържени картофи.

Източник на изображението, Пипа Селби

Тиквена яхния с печено цвекло, домати, лешници и козе сирене.

Други класически рецепти за чиста диета включват разклаща на зеле, пюре от авокадо, семена от чиа или киноа.

Където произхожда?

Диетата е дошла преди около десетилетие, казва диетологът Катрин Колинс.

Сред последователите му са известни като актриси Гуинет Полтроу и Джесика Алба, австралийският модел Миранда Кер и певицата Кейти Пери. Но именно блогърите и видео блогърите популяризират концепцията.

Clean Eating Алиса, известна още като Алис Лайвинг, има половин милион последователи в Instagram и две книги за готвене в нейния кредит.

В скорошно интервю за популярния британски вестник The Sun, Той обясни, че е избрал термина „чисто хранене“, защото „той идеално капсулира всичко, което исках да направя със собствената си диета, почисти го,премахнете всички тези обработени боклуци и започнете да ядете истинска храна отново ".

„В нито един момент не се сетих да премахна напълно хранителните групи от диетата си или да поставя метафорични етикети върху храната и да я възприемам като чиста или мръсна“.

Ела Милс - Вкусно Ела - смята, че думата „чист“ придоби отрицателен оттенък.

Хранителният блогър Ella Mills - по-известен като Deliciously Ella (Deliciously She) - има дистанциран от етикета "чисто хранене".

В документален филм на Би Би Си, озаглавен „Чисто хранене: мръсната истина“, той каза, че думата „чист“ придоби твърде много конотации.

"Сега чистото означава мръсно и това е отрицателно", каза той.

„Когато за първи път прочетох термина, той означаваше естествено, а не обработено и сега не означава нищо от това. Това означава диета. Означава мода".

Колко е популярен?

Не е много ясно.

Диетологът Катрин Колинс уверява в това по-скоро става въпрос за начин на живот на диетичен вариант, това, което изглежда привлича подрастващите момичета и жени през 20-те години.

Изисква внимание към детайлите и специфично отношение. Няма да намерите много майки на четиридесет години, които го практикуват, Добавяне.

Какполезно е?

Пипа Селби започнала чисто хранене след страдание болки в ставите и виене на свят след раждането на дъщеря й.

29-годишната майка, която е графичен изследовател в Източен Лондон, отбелязва, че диетата е била променена икономически скъпо но това много промени вашето чувство.

Източник на изображението, Пипа Селби

Пипа Селби открива, че се чувства по-добре, когато се храни „чисто“.

Но той също така обяснява, че е дошло време, когато е трябвало да се „дистанцира“ от диетата.

"Лесно е да се вманиачите", разпознава.

„Това може да бъде много ограничително и има толкова много публикувани в социалните медии, че можете да се почувствате нападнати, ако не ядете правилната храна“.

Колинс казва, че „чистото хранене“ предполага, че растителната диета ще ви направи по-тънки, ще ви даде а по-добро физическо състояние и дълголетие".

Притеснявате се обаче, когато блогърите препоръчват да се елиминират цели групи храни като млечни продукти и пшеница. без да предлага алтернатива.

Ако нямате тялото на Миранда Кер сега, казва диетологът Колинс, вероятно никога няма да го направите. Появата му се дължи на добрите гени, строгата диета и упражненията.

„Външно може да изглеждате жизнени и красиви, но вътрешно, тялото ви може да вика за хранене, се посочва.

Колинс намеква за Гуинет Полтроу, когато през 2010 г. актрисата казва, че е имала първите признаци на остеопения, предшественик на на остеопороза, чупливото костно заболяване, което обикновено се наблюдава при жени след менопаузата.

Остеопенията може да се появи при хора, които елиминират хранителни групи като млечните, особено ако го правят дълго време.

Според последния анализ от британското национално проучване за диетата и храненето, нисък прием на калций при което всяка шеста жена под 24-годишна възраст е достигнала тревожни нива.

Източник на изображения, Getty Images

Средиземноморската диета е „хранителното ръководство за всички възрасти“, казва Колинс.

Колинс съветва младите жени да помислят какво липсва в онези ястия, които изглеждат толкова вкусни, че слаби и красиви хора публикуват в Instagram.

Това е моментна снимка на диетата им, казва той. „Можеше да има купчина бисквитки с шоколадови чипове, последвани от повръщане между тях.“.

Най-добрата диета дс разнообразно, показва Колинс. Средиземноморска диета със зехтин, зеленчуци, постно месо и шепа ядки за закуска е „хранителното ръководство за хора от всички възрасти“.

Колкото повече ограничения и условия, толкова по-малко здравословна диета, заключава.