Хранителната алергия е a преувеличен имунен отговор на организма в контакт с определени храни, от друга страна, перфектно толерирани от останалата част от населението. Възниква грешка в имунната система, която открива храната като вредно за организма вещество и реагира пресилено на поглъщането, контакта с кожата или вдишването на пари.
Единственото лечение за хранителна алергия е стриктното избягване на храната, причиняваща алергията, и всички храни, които могат да я съдържат.
Всяка храна може да причини алергия, но повечето от причиняващите алергии храни са:
- Детска възраст: мляко, яйце, риба.
- Зрелост: плодове, ядки, Морска храна, зеленчуци.
Хранителната алергия може да причини симптоми леко (обрив, уртикария, възпаление, сърбеж, сълзене на очите, зачервяване на очите, дразнене на носа, кашлица, коремна болка, диария, повръщане, кръв в изпражненията) или сериозно (задух, астма, хипотония, стягане в гърдите, сърцебиене или замаяност). Най-сериозната ситуация е анафилаксията и особено анафилактичният шок, със сърдечно-съдови ангажименти и риск от непосредствена смърт.
- Какво е IML хранителна алергия
- Едно на всеки 10 деца в училищна възраст има хранителна алергия, с 3% повече в сравнение с 2019 г.
- Безопасност на храните Храни, които облекчават някои от симптомите на множествена склероза
- Ако страдате от алергия към овес, това са храните, които могат да го заместят
- Едно проучване показва, че хиперактивните деца страдат от алергии към определени храни Sociedad EL PAÍS