Приветствам в този блог страхотен приятел и колега, личният треньор на пилоти Карлос Корел. Имах късмета да работя с него от няколко години и ми се струва отлична възможност да разберете как светът на автомобилния спорт и храненето са по-тясно свързани, отколкото изглежда. Карлос е физическият треньор на множество фигури във Формула 1 и други категории, срещнах го по любопитен начин преди шест години. Той дойде в моята практика, за да получи лично медицинско проследяване и да разшири знанията в областта на храненето. Скоро той хареса нашия подход и визията на медицината, която имахме, и предложи да си сътруднича с няколко от пилотите, които той съветва, например Гиедо ван дер Гарде, Густав Маля или Луи Делетраз, наред с други. Истината е, че това е много обогатяващо преживяване и двамата с Карлос намерихме за добра идея да ви покажем как физическата работа и хранителният контрол стават все по-важни в света на автомобилния спорт. Препоръчвам ви да прочетете тази публикация, за да научите повече за работата, която върша с професионални пилоти.

Карлос Корел

„Когато спортист има криза в състезанието, рискът от физическа загуба на съзнание, рампи или нараняване нараства, но в случай на състезателен пилот няма втори шанс и най-малката грешка може да доведе до фатални последици“.

Мисля, че думите на Карлос Корел отлично определят огромния натиск, на който са изложени пилотите, голямото търсене е довело до това, че специализацията във всички области на подготовката е максимална. Това е нещо, което се случва в по-голямата част от спортовете, но фактът, че шофьорите са изправени пред екстремни рискови ситуации в състезанието, прави автомобилния спорт съвсем различна дейност.

СТЪЛБОВЕ ЗА ПОСТИГАНЕ НА НАЙ-ДОБРАТА ФИЗИЧНА ЕФЕКТИВНОСТ В СЪСТЕЗАНИЯТА

Много от вас ще са чели в пресата новини, свързани с интензивността на физическата подготовка, извършвана от пилоти като Фернандо Алонсо или Карлос Сайнц младши. Истината е, че това е нещо обобщено, тъй като през последните десетилетия нивото на търсене и условия на едноместните са претърпели значителни промени. Промените означаваха, че пилотите от Формула 1 или GP2 трябва да адаптират тренировките си, за да постигнат наддаване на тегло и по-силни горни влакове. Треньори, физиотерапевти, диетолози и лекари, ние работим като екип в тежките предсезонни седмици и по време на състезанието, така че тялото на пилотите да пристигне в оптимално състояние на състезанията. В бъдеще ще напиша по-конкретна статия за мускулната работа и тренировки, които правят професионалистите в автомобилния спорт, но днес ще се съсредоточа върху тяхното хранене. Тъй като Карлос Корел ме разпознава, пилотите стават все по-отговорни в това отношение и знаят, че адекватният прием на макронутриенти и микроелементи е много важен стълб на тяхната професия.

Изискването за обучение е пряко придружено от адаптация в храненето. В много случаи обикновено препоръчвам увеличаване на натоварванията с въглехидрати и протеини, за да се увеличи силата, хипертрофията и изграждането на мускулна маса. В ежедневния си живот сме забелязали, че с усъвършенствано и персонализирано хранене гарантира на пилотите да поддържат ограничен процент мазнини и правилното тегло, но също така им помага да постигнат достатъчно мускулна конструкция, за да се адаптират към твърдостта на състезанието. Мускулатурата на шийката на матката, шията и черепът са подложени на силен натиск и следователно е необходима физическа подготовка, но настоявам, без подходящо хранително наблюдение е невъзможно да се получат най-добрите резултати.

ХРАНИТЕЛНИ ИЗИСКВАНИЯ В ПИЛОТИТЕ

Д-р Рикардо Чекарели беше пионер в тази област и дълго време изучаваше всички биохимични, хормонални и кръвни промени, свързани с професионалните пилоти. Той наблюдава процеса на физически и емоционален стрес, на който те са били изложени, което води до големи промени на биохимичното и хормоналното ниво по време на състезанията и следващите дни; повишения на адреналин, кортизол или променени нива на хидратация например. От всичките си проучвания той направи заключението, че пилотите се нуждаят от специфична подготовка като другите спортисти, като набляга на храненето и особено на хидратацията.

Именно фактът, че получавам правилно приложение на течности и минерали, придобива особено значение и е нещо, което много ме тревожи при този тип пациенти, поради което не спирам да ги предупреждавам. Като ориентир ще ви кажа, че пилотът обикновено губи около три литра течност по време на състезание, подмяната е решаващ фактор за представянето и безопасността на спортиста. Ако не бъде направено правилно, пилотът може да страда от проблеми, свързани със стабилността на кръвното налягане. Какви са последствията?

Очевидно е, че пристигането и притокът на кръв, кислород и хранителни вещества към мускулите и мозъка ще бъде по-малък, което може да има последици при дефицит на внимание и способност да се справи с непрекъснатия стрес, на който е подложено тялото веригите. Въпроси като времето за реакция и скоростта на вземане на решения са от съществено значение за успеха и безопасността на пилота, а загубата на течности може да означава намаляване на умствената острота с до 40%, следователно значението на поддържането на хидратацията адекватна минерализация по време на тренировки, но особено в деня на състезанието.

През последните години професионалните пилоти правят хиперкалорични диети по-редовно, за да осигурят изграждане на мускули. Усилените тренировъчни сесии обикновено са придружени от прием на добавки като аминокиселини или протеинови изолати, заедно с въглехидрати, което ни позволява да гарантираме, че мускулното въздействие, което е оказало обучението, е придружено от хранителен стимул, който позволява растежа на мускулите . В същото време управлението на теглото е от значение, за да не се натрупват% мазнини, поради което контролът върху приема на въглехидрати е много важен в дните, когато не спортувате.

Преди да ви говоря за постоянния стрес, който изпитват пилотите, и трудните емоционални условия, на които са изложени. Всичките ви нервни машини трябва да функционират балансирано и следователно, ако сте внимателни с храненето и добавките, това ще ви помогне да извлечете забележителни ползи. При този тип спортисти обикновено препоръчвам добавки с мастни киселини. 95% от сухия мозък се състои от мазнини и поради тази причина адекватните концентрации от тях в диетата са определящи за нервно-мускулната функция.

КАКВО ДА ПРАВИТЕ В ДЕНЯ НА СЪСТЕЗАНИЕТО?

Предлагам няколко основни съвета, които могат да помогнат на онези спортисти, които са отдадени на света на автомобилния спорт и свързаните с него професионалисти. Цялата предишна работа има за цел да пристигне в пълни условия в състезателните дни. В тези дни тялото е изложено на по-голямо физическо търсене и е необходимо да бъдете особено внимателни при подготовката и възстановяването.

    От съществено значение е пилотът да извърши значително натоварване с въглехидрати пет или шест часа преди състезанието, така че нивата на гликогенов резерв (както в черния дроб, така и в мускулите) да са достатъчно високи. С това ще гарантираме, че не страдаме от хипогликемия.

Всеки шофьор има различен начин на подготовка и с наближаването на състезанието стресът и хормоналните процеси засягат всеки организъм по различни начини. Но около три часа преди състезанието е препоръчително да закусите

Стигнахме до последната предварителна фаза, около 60 минути преди това. Идеално е да приемате чиста въглехидратна добавка или ядки.

Всеки спортист винаги трябва да вземе това предвид, но подчертавам, че приемането на вода и минерални соли е по-важно за пилота, за да се избегне топлинен удар, дехидратация и по този начин да се постигне оптимална умствена острота през цялото състезание. В личен план препоръчвам морска вода заради нейната висока ревитализираща сила и концентрация на минерали.

И накрая, трябва да говорим за възстановяване, което е много важно за пилотите, тъй като те трябва да завършат няколко състезания за много часове през едно и също състезание (безплатна и официална практика, самото финално състезание и т.н.) Препоръчително е след всяка сесия да има хранителен заместител с висок гликемичен индекс (тестени изделия, бял ориз, картофи и др.), Винаги придружен от минерални соли.

Физическото търсене е максимално и затова професионалистите от този вид спорт идват по-редовно на нашата консултация. Работата в екип и комуникацията между лекари, обучители и самите пилоти са необходими, за да се гарантира оптимално представяне и преди всичко по-високи нива на безопасност. Благодарение на Карлос Корел имах възможността да приложа знанията си за усъвършенствано хранене при професионални пилоти и резултатът беше много задоволителен за всички страни. От тук искам да ви изпратя поздрав и да насърча всички да ми изпратят вашите въпроси или любопитни факти, свързани с тази тема, които имате.