какво

The проблеми с храносмилането засягат приблизително половината от населението (Испания) от хората. Ето как можете да ги предотвратите със седем мощни храни за улесняване на храносмилането и излекуване на червата.

7 храни, които помагат за храносмилането

Папая

Той съдържа ензим, наречен папаин, който лекува и подобрява всички видове храносмилателни и коремни нарушения, включително лошо храносмилане, свръхкиселинност (киселини в стомаха) и запек и е особено полезно при смилането на протеини.

В едно проучване хората, които са приемали богат на папаин препарат от папая, съобщават за значително подобрение при запек и подуване на корема.

Опитайте тази: пюре 1 чаша замразени кубчета папая със сок от лайм и мед на вкус за бърз, кремообразен шейк; Направете нарязана салата от папая с резенчета авокадо, тънко нарязан червен лук и листа рукола и залейте със зехтин; комбинирайте кубчета папая с нарязан халапеньо, зелен лук, кориандър и сок от лайм за тропически сос.

Копър

Използва се от стотици години в традиционната медицина за подобряват храносмилането и лекуват широк спектър от чревни заболявания. Той е богат на летливи масла, които облекчават газовете, подобряват функцията на червата, подпомагат храносмилането и могат да облекчат някои форми на хроничен колит.

Опитайте тази: смилайте семена от копър в мелница за подправки или кафемелачка, след това добавете към овесена каша, бургери или супи за вкус и храносмилателен потенциал; смесете филийки суров копър с бебешка рукола, сегменти от грейпфрут, накълцан босилек, кедрови ядки и зехтин; четвърт луковици от копър, хвърлете със зехтин и печете, докато омекнат.

Подобно на папаята, тя съдържа естествен храносмилателен ензим, бромелаин, който е особено мощен при смилането на протеини.

Проучванията показват, че бромелаинът помага за лечение на лошо храносмилане и чревни нарушения, включително панкреатична недостатъчност. В едно проучване бромелаинът помогна противодействат на ефектите от чревни патогени, които причиняват диария, като Е. coli и може също да намали възпалението на чревния тракт.

Опитайте тази: обелете, стрийте и нарежете ананасите, разбъркайте с чили на прах, след това печете, докато леко покафенеят; направете салата от тропическо зеле с ананас на кубчета, настъргано червено зеле, зелен лук и дресинг с мед, лайм и зехтин; Смесете кубчета ананас с чай от хибискус, след което смесете с газирана вода за свеж, плодов моктейл.

Sunchokes

Коренът на един вид слънчоглед е богат на инулин, вид фибри, които действат като пребиотик. Тъй като пребиотиците не се усвояват в горната част на червата, те служат като източници на енергия за полезните бактерии, подобряват състава и увеличават активността на пробиотиците в тънките черва и предпазват от метеоризъм и подуване на корема.

Уверете се, че ги приготвяте добре; Ако се консумират сурови или леко сготвени, те могат да имат обратен ефект и могат да причинят газове и подуване на корема.

Опитайте тази: нарязайте на тънко, задушете в кокосово масло, докато леко покафенее, след това добавете балсамов оцет и нарязана мащерка; варете всичко в бульон до гладка смес, след това пюрирайте с кокосово масло за кремообразна супа; Накълцано печено на фурна с кубчета цвекло, моркови, пащърнак и розмарин.

Лук

Подобно на шоколадовите блокчета, те също съдържат инулин, пребиотик, който стимулира растежа на здрави чревни бактерии и предпазва червата от патогени. Някои изследвания предполагат, че инулинът от лук и други източници също може да предпази от рак на дебелото черво.

Опитайте тази: Нарежете тънко червения лук в половин литров буркан и го залейте със смес от вряща вода, ябълков оцет и мед, след което поставете в хладилник за една нощ за бързо маринован лук; комбинирайте нарязан жълт лук, червени и жълти чушки, зехтин, оцет и босилек за бърз, свеж вкус; потопете пръстените лук в разбитите яйца и галета без глутен, залейте със зехтин, след това печете до златисто кафяво и нежно.

Джинджифил

Той има дълга история на използване за предотвратяване на гадене и повръщане и много съвременни изследвания подкрепят тези предимства. Прегледите на проучвания, използващи джинджифил при световъртеж или гадене, свързани с бременност или химиотерапия, показват това джинджифилът е значително по-ефективен от плацебо за предотвратяване на гадене и повръщане.

Джинджифилът също предотвратява подуването на корема, като разгражда и изхвърля чревните газове.

Опитайте тази: накълцайте целия корен от джинджифил, комбинирайте с вода и оставете да къкри 20 минути, след това прецедете и подсладете с мед, за да направите пикантен чай; задушете настърган корен от джинджифил с моркови, лук и зеленчуков бульон, след това пюрирайте с кокосово мляко за кремообразна супа; сок от зеле, ябълка и джинджифил за вкусен храносмилателен тоник.

Кисело зеле

Направен от Ферментирало зеле, Той е богат на пробиотици за подобряване на здравето на храносмилателната система и облекчаване на храносмилателните симптоми като диария, подуване на корема и метеоризъм. предотвратяват свръхрастежа на дрожди и бактерии; и насърчава редовното елиминиране.

Някои проучвания показват, че пробиотиците са особено полезни при лечението на синдром на раздразнените черва (IBS) и могат да намалят риска от рак на дебелото черво. Винаги го яжте сурово; отоплението ще убие бактериите и ще унищожи ползите.

Опитайте тази: Смесете готовото кисело зеле с бебешки спанак, настърган морков и нарязан зелен лук за лесна и лечебна салата; Използвайте като топинг за хамбургери, хот-доги, сандвичи или бъркани яйца; пригответе обилна супа от бял боб, след това отгоре я залейте с кисело зеле, след като свалите от огъня.