Сега, когато сме в разгара на сезона на барбекюто, обмисляме какво месо да използваме, за да успеем с нашите гости. Ако се съсредоточим върху птиче месо, трябва да сме наясно, че не всички от тях са идеални за барбекю.

какво

В днешната публикация ще споменем най-добрите части от пилето, така че месото е сочно в нашето барбекю.

Най-сочното пилешко месо са бедрата и бедрата. В идеалния случай те трябва да бъдат обезкостени предварително, за да улеснят готвенето и яденето по-късно. Във всяка месарница те ще обезкостят бедрата и бедрата, ако го поискаме. Можем да добавим каша от чесън, магданоз и олио малко преди да приключи с готвенето, така че месото да е още по-сочно.

Друг интересен вариант на пилешко месо за барбекюто са пилешки крилца. Крилата са идеални за закуски, така че не можем да забравим за тях на нашето барбекю. Също така, ако искаме да им придадем „горещо“ докосване, можем да ги мариноваме с малко лют сос, за да изненадаме нашите гости.

Много популярен начин на барбекю е пилешки шишчета. Това е много лесен начин да въведем зеленчуци в храната си, тъй като можем да разпръснем парчетата месо с черен пипер, лук, чери домати, морков или друг зеленчук, който ви хрумне, а това също добавя сочност към гърдите, което е пилешкото месо, което обикновено е по-сухо.

Можем да използваме и известните Мавритански шишчета, Ще трябва да мариноваме месото само предния ден, за да отнеме повече вкус.

Ако имаме деца или те идват на гости, перфектен съюзник са колбасите. Те ги обичат и също са много лесни и бързи за правене. The пилешки колбаси, те са сигурен хит във всяко барбекю.

След като вече знаете кое е най-подходящото пилешко месо за успех във вашето барбекю, ние ви оставяме други полезни съвети това ще ви накара да изглеждате като цар:

  • Както видяхме в този пост, използвайте пресни и сочни меса, тъй като огънят ги изсушава, като пилешки гърди.
  • Поставете месото на скара, след като пламъкът изчезне, в противен случай ще изгорите месото.
  • От друга страна, уверете се, че скарата е много гореща, преди да поставите месото.
  • Не оставяйте месото, преди да го сложите на огъня, ще бъде много по-добре, ако го добавите веднъж сварено.
  • Извадете месото от хладилника и го оставете на стайна температура за около 2 часа, преди да започнете да готвите.
  • Освен това имайте предвид, че пилето отнема малко време за готвене. Обикновено оставянето на огъня за 10 минути за всяка страна ще бъде достатъчно.

Харесахте ли тези съвети? Те със сигурност ще ви бъдат полезни за следващото ви барбекю. Споделете вашите коментари в нашите социални мрежи.