Долния ред

Аюрведичната диета е начин на хранене, който съществува от хиляди години.

представлява

Той се основава на принципите на аюрведичната медицина и се фокусира върху балансирането на различните видове енергия в тялото ви, което се казва, че подобрява здравето.

За разлика от много други диети, аюрведичната диета предоставя персонализирани препоръки за това какви храни да се ядат и да се избягват въз основа на вашия тип тяло.

Също така е популярен, защото не само се казва, че насърчава по-добро здраве за вашето тяло, но и за ума ви! Тази статия прави преглед на всичко, което трябва да знаете за аюрведичната диета, включително нейните ползи, недостатъци и храни, които да ядете и да избягвате!.

Какво представлява аюрведичната диета? Аюрведа е форма на холистична медицина, която се фокусира върху насърчаването на баланса между тялото и ума.

Според Аюрведа пет елемента изграждат Вселената: ваю (въздух), джала (вода), акаш (космос), теджа (огън) и притхви (земя). Смята се, че тези елементи съставят три различни доши, които се определят като видове енергия, които циркулират в тялото ви. Всяка доша отговаря за специфични физиологични функции.Например, питта дошата контролира глада, жаждата и телесната температура. Междувременно вата дошата поддържа електролитен баланс и движение, докато капха дошата насърчава функцията на ставите (1).

Аюрведичната диета е компонент на Аюрведа и се практикува от хиляди години. Тя се основава на определяне на вашата доминантна доша и ядене на специфични храни за насърчаване на баланса между трите доши. Аюрведичната диета е вид хранителен план, който определя насоки за това кога, как и какво да ядете въз основа на вашата доша или тип тяло.

Ето някои от основните характеристики на всяка доша, които ще ви помогнат да определите кой тип ви подхожда най-добре:

Според тази диета вашата доша определя какви храни да ядете, за да насърчите вътрешния баланс.

Например, питта доша се фокусира върху охлаждането, енергизирането на храната и ограничава подправките, ядките и семената.

Междувременно вата доша предпочита горещите, влажни и смлени храни, като същевременно ограничава сушените плодове, горчивите билки и суровите зеленчуци. Накрая, кафа доша ограничава тежките храни като ядки, семена и масла в полза на плодове, зеленчуци и бобови растения.

Червеното месо, изкуствените подсладители и преработените съставки са ограничени и за трите доши. Вместо това аюрведичната диета насърчава яденето на здравословни пълноценни храни.