Днес има много объркване по отношение на това какво е добра храна или по-скоро кои храни са подходящи за нуждите на организма, не само поради разнообразието на мнения сред експертите, но и поради определен търговски дух, който диктува какво трябва да ядем, кога и как да го направя.

представлява

За постигането на балансирана диета е от съществено значение да се знае, че трите основни компонента (мазнини, захари и протеини) трябва да са в баланс, тъй като всеки един от тях произвежда определено количество енергия; Ще се чувстваме уморени, ако консумацията на калории е недостатъчна и ще натрупаме тегло, ако консумацията е по-висока от необходимото, освен че сме по-податливи на заболявания поради дефицит или излишно хранене. Като общо правило нормалното вкусово състояние и обикновеният апетит, заедно с добра доза здрав разум, са насоките, които могат безопасно да се следват при избора на необходимите хранителни елементи. Децата са много мъдри за това, майките и бащите трябва да си сътрудничат само с тях.

Може би сте забелязали, че детето ви много пъти изпитва желание за определена храна: някакъв плод, нещо солено, нещо много сладко; те инстинктивно ядат тази или онази храна, повече от едната и по-малко от другата, за да задоволят изискванията на приливите и отливите на жизнените сили. Това е чудесно мъдро прозорливост и здрав инструктор за здраве.