Дефицитът на DAO Това е промяна в метаболизма на хранителния хистамин, която се появява, когато има малка активност на ензима Диамин оксидаза (DAO). Тази ситуация възниква, когато поради различни генетични, фармакологични или патологични фактори се създава значителен дефицит във функционалната активност на този чревен ензим.

Трябва да се отбележи, че диамин оксидазата се счита за най-важния ензим в метаболизма на хистамина.

В резултат на това има диспропорция между погълнатия хистамин или този, освободен от клетките, които го съхраняват в тялото, и способността да го метаболизира, настъпва натрупване на хистамин в плазмата и появата на неблагоприятни ефекти.

представлява

Неблагоприятни ефекти на дефицита на DAO

При здрави хора хистаминът от диетата бързо се разгражда от ензима Диамин оксидаза (DAO), но при хора с ниска активност на тази аминоксидаза съществува риск от страдание, което някои наричат ​​хранителна хистаминоза или хистаминова непоносимост.

За разлика от хранителната алергия, появата на симптоми или неблагоприятни ефекти не е свързана с консумацията на конкретна храна, но може да бъде свързана с широк спектър от храни с променливо съдържание на хистамин, симптомите могат дори да се появят след консумация на продукти с ниски нива на хистамин . Това представлява трудност при установяването на максимално допустима доза, всъщност все още няма ясен консенсус по тази стойност.

Те са цитирани като Симптомът на дефицит на DAO предизвиква променливи стойности, вариращи от 50 mg хистамин (в порция вино, 125 ml, например) до 60-75 mg, чрез прилагане на чист хистамин.

Голямото разнообразие от симптоми, получени от дефицит на DAO, които представляват хронични патологии с голямо разпространение сред населението, изискват изследванията в тази област да не спират и да се постига по-бърз напредък в познаването на произхода и възможните лечения.

Не всички описани симптоми трябва задължително да присъстват, но е известно, че по-голямата част от пациентите с намалено ниво на активност на DAO имат средно три от тези симптоми, като мигрената е особено разпространена сред тях.

20% от пациентите имат 1 или 2 симптома, 41,3% от пациентите имат 3 или 4 симптома, а 33,8% имат повече от пет.

Най-честите симптоми при дефицит на DAO

Мигрена и други съдови главоболия.

Стомашно-чревни разстройства, особено тези, свързани със синдром на раздразнените черва (IBS), като запек, диария, ситост, метеоризъм или чувство на подуване.

Дерматологични нарушения като суха кожа, атопия или псориазис.

Болката в меките тъкани често се диагностицира като фибромиалгия

Хронична умора

В детството и юношеството дефицитът на DAO се свързва с разстройство на хиперактивността на вниманието (ADHD).

Път на хистамина в тялото

По време на метаболизма на хистамина, Когато трябва да се разгради от DAO, за да стане N-имидазол ацетил алдехид, се получава натрупване на амин поради липса на ензим в клетките на чревната лигавица. Ниската ензимна активност причинява, че считаната за нормална концентрация на хистамин от храната не може да бъде метаболизирана и се получава трансепително проникване на екзогенен хистамин.

По този начин хистаминът преминава в кръвния поток, увеличавайки плазмената си концентрация и след като се намира свободно в кръвта, той се разпределя в различни части на тялото.