Мипротеин

Писател и експерт/Публикувано в

Споделете тази страница

Чували ли сте някога за диетата с кафяв ориз? Е, първо, бих искал да ви успокоя. Това няма да бъде една от типичните статии, които се разпространяват в интернет, в които се говори за диета като окончателната, която ще ви накара да отслабнете или да качите мускулна маса бързо, лесно и без усилие.

Ще подхождам към тази диета с кафяв ориз от обективна и информативна гледна точка. Не възнамерявам да ви го продавам като чудо диета или нещо подобно, защото помнете, че чудесата не съществуват (поне не в света на фитнеса).

В тази статия ще намерите:

Хранителни факти за бял ориз

Хранителна информация за кафяв ориз

Разлики между бял ориз и кафяв ориз

Диета с кафяв ориз

Свойства и противопоказания

диетата

Може да ви е ясно или не, но със сигурност първото нещо, което ви идва на ум, когато чуете думите „кафяв ориз“ е: каква разлика има рафинираният ориз, типичният бял ориз, който ям през целия си живот? с кафяв ориз?

Нека започнем с основите, хранителната информация за двата вида ориз:

Хранителни факти за бял ориз

Калории 364 ккал
Въглехидрати 81,6 g
Протеин 6,6 7g
Мазнини 0,9 g
Натрий 3,9 mg
Фибри 1,4 g
Магнезий 31 mg
Калий 109 mg
Съвпада 150 mg
Йод 14 mg

Хранителна информация за кафяв ориз

Калории 350 ккал
Въглехидрати 74,1 g
Протеин 7,25 g
Мазнини 2,2 g
Натрий 10 mg
Фибри 2,22 g
Магнезий 110 mg
Калий 238 mg
Съвпада 310 mg
Йод 2,2 mg

Разлики между бял ориз и кафяв ориз

Както виждаме, разликите в макронутриентите и калориите са минимални. Толкова минимални, че не си струва да спираме да ги коментираме.

Основните разлики се откриват в минералите, показани в таблиците: калий, магнезий, фосфор, йод и натрий, както и в съдържанието на фибри (кафявият ориз на практика се удвоява). От друга страна, може да се види как кафявият ориз има по-високо съдържание на фосфор, калий, магнезий и натрий. Това означава ли, че кафявият ориз е по-добър? Не е задължително.

Ако вашите нужди от витамини, минерали и фибри са покрити с адекватна консумация на плодове, зеленчуци и други видове храни, може да не се наложи да прибягвате до кафяв ориз само защото искате да се възползвате от споменатите разлики. Също така, не забравяйте, че прекаляването с консумацията на фибри, както и недостатъчното приемане, не е полезно за нашето тяло.

Друга разлика, която не сме обсъждали, се крие в гликемичния индекс на двете храни, като този на кафявия ориз е по-нисък. Това има ли значение? Не. Много е казано за гликемичния индекс и вече е напълно доказано, че той не е от голямо значение, тъй като смесването на ориз с други храни ще намали неговия I.G. (и обикновено оризът винаги е придружен от друга храна).

Диета с кафяв ориз

Диетата с кафяв ориз е детокс или детокс диета. Като общо правило той продължава 7 дни, въпреки че според автора може да бъде намален до 3-5 дни или дори по-дълъг до 10.

Както вече знаете, детоксикационните диети са уж показани за прочистване на тялото от токсини, с което не съм съгласен, тъй като тялото ни е достатъчно умно, за да се отърве от токсините чрез урина и изпражнения.

Както можете да си представите, звездната храна на тази диета ще бъде кафяв ориз, само че ние също можем да го придружаваме с плодове и зеленчуци. Въпреки това, трябва да се отбележи, че консумацията на всички плодове и зеленчуци, които искате, е разрешена, с изключение на банани, царевица и гъби, въпреки че също е позволено да се обличат зеленчуците с малко екстра върджин зехтин или масло от ленени семена.

Въпреки че няма подробен план за хранене за тази диета, препоръчително е да ядете ориз за обяд и вечеря, като имате възможност да имате всякакъв вид плодове или салата с масло за закуска и лека закуска.

Свойства и противопоказания

Тази диета или хранителен план обещава някои предимства като:

  • Намаляване на холестерола
  • Отслабване
  • Елиминиране на токсините от тялото
  • Намаляване на отока

Въпреки че някои от тези предимства със сигурност ще бъдат изпълнени, особено загуба на тегло, както винаги казвам: „Всичко, което блести, не е злато“. Искам да кажа, че теглото, което губите, ще бъде главно под формата на вода, тъй като ще намалите приема на въглехидрати в сравнение с преди започване на диетата.

Така че, разбира се, когато спрете този хранителен план и се върнете към храненето, както преди, ще си върнете загубеното тегло и дори може да го качите. Всичко това, да не говорим за някои от възможните отрицателни ефекти, които тази диета може да има:

  • Замайване
  • Умора
  • Непрекъснато чувство на изтощение
  • Раздразнителност
  • Главоболие

Заслужава ли си да опитате? Решението е във вашите ръце.