представлява

Идеята за съществуването на ДНК диета ни носи повече от десет години. Неговите защитници дори го датират от 50-те години на миналия век, с първите признаци на персонализирано хранене до крайност.

Понастоящем ние се позоваваме на определена и кратка област на изследване, която е нутригенетика. В рамките на храненето, областта е тази, която изучава как нашите гени влияят на реакцията на организма към различни хранителни вещества.

Предполага се, че не всички получаваме еднакви телесни ефекти, като ядем еднакви. Същата диета не причинява същата загуба на тегло при някои, както при други. Възниква въпросът кой е факторът, който бележи различния отговор.

ДНК диетата Това е теория, която поставя началото на разликите в индивидуалното генетично кодиране. Според нея определени хранителни вещества следват различни пътища на метаболизма според всеки геном, дори в рамките на едно и също семейство.

Както винаги се случва, Нутригенетиката и ДНК диетата имат поддръжници и отстъпници. Прецизната медицина с нарастваща популярност е в полза, но някои научни изследвания отричат ​​нейната ефективност. Ние обясняваме всичко тук.

Връзката между затлъстяването и ДНК

Проблемът със затлъстяването е огромен. Светът е склонен да напълнява с всяко изминало десетилетие. Промените в начина на живот плюс високият калориен прием, основан на ежедневната диета, оказват влияние върху телесното тегло.

ДНК диетата като теория отдава голямо значение на отделния геном като определящ фактор за увеличаване на теглото. Наднорменото тегло на мнозина може да се обясни с липсата на прецизност на диетите които са направени по масивен начин.

Истината е, че затлъстяването е многофакторно заболяване. Вярно е, че генетиката може да бъде обвързваща, но би било много рисковано да й се отдаде по-голямо значение, отколкото наистина е известно, че има.

Не забравяйте, че през 2007 г. беше публикувано проучването, обявяващо откриването на гена за затлъстяване. Наречен като ген на FTO, изследователите предполагат, че ако има недостатъци в ДНК, това води до по-малко използване на килокалории, които се съхраняват под формата на мазнини.

При проследяване на дефицита на ген на FTO сред европейските популации, е установено при 44% от включените в извадката. Това е по-малко от половината от населението и тази честота не би обяснила цялото наднормено тегло.

Проектът в защита на ДНК диетата

Проектът Food4Me е може би най-мащабното изследване на ДНК диетата. Това е многоцентрово проучване с повече от 1200 души, финансиран от Европейския съюз.

Основният план е да се оценят разликите между различните групи от населението кой ще изпълнява диети въз основа на различни подходи, като например следното:

  • Група ще разработи своя собствена диета търсене на информация в интернет, без съвет от специалист.
  • Втората група ще има диета, основана на традиционните знания на храненето, от измерими данни като тегло и височина и някои параметри на кръвните тестове.
  • Накрая, последната група ще има ДНК диета. Ще бъде разработена генетичната карта на тези индивиди и ще бъде предложена хранителна схема въз основа на техния геном.

Първоначалната хипотеза е, че третата група ще има по-продължителна и здравословна загуба на тегло отколкото другите две. Окончателните резултати все още не са налични, но след като бъдат публикувани, ще бъде наличен по-реалистичен подход към нутрихнетиката.

Увредители на ДНК диетата

Станфордският университет проведе научно изследване с повече от 600 теми. Изследването е озаглавено DIETFITS и започва с хипотезата, че ДНК диетата не е ефективна.

Изследваната популация е разделена на две групи. Единият от тях е имал диета с ниско съдържание на въглехидрати, докато другата група, напротив, е спазвала плана с ниско съдържание на мазнини. Сравнителните резултати предполагат това геномът няма влияние върху загубата на тегло на никоя група.

След една година на диета и двете групи имаха значителни загуби на тегло, от порядъка на 5 до 6 килограма. Въпреки че има различни геноми, ДНК не е била решаваща за спада на телесната маса, по-скоро това беше строгата диета, разработена в традиционните термини.

Вече съществува персонализирано хранене

Дебатът за ДНК диетата също продължава повече от десетилетие, но е неизбежно да се мисли, че персонализираната медицина ще напредне. Вече съществуват клиники, базирани на геном и зависи от потребителите да бъдат информирани да правят разлика между измамите и професионалните подходи с реални ефекти.