Въпреки че това е начин на хранене, който става все по-популярен, произходът му датира от 1973 г. Използва се и като религиозен акт

направя

През последните години се появяват все повече и повече различни диети за отслабване, но Знаете ли какво е периодично гладуване? Въпреки че това е диетичен стил, който става все по-популярен. произходът му датира от 1973 година.

Първият човек, който извършва периодично гладуване, го спазва при цялостно проучване, е бил със затлъстяване и тестовете са се състоели в подлагане на човека на гладно, което ще продължи 382 дни.

Този човек по време на пост консумирах вода, кафе, чай и витамини, следователно премина от тегло 206 килограма на 81 килограма. Това я накара да подобри здравето си, включително стабилност по отношение на високото си кръвно налягане.

По същия начин се установява, че бащата на медицината, Хипократ смята, че гладуването е начин за справяне с болестите, Той твърди, че тялото трябва да бъде лишено от храна, която да пречи на процеса на възстановяване.

Обърнете практиката на гладуване използвано е и като религиозен акт. Обаче и до днес интермитентното гладуване се счита за метод за отслабване, но първо трябва да знаете за какво е? Фазите на гладуването, митовете и разбира се как да го направя?

За какво е интермитентното гладуване?

  • Прилагането на този тип гладно на практика помага да се моделира начинът, по който тялото усвоява въглехидратите от диетата, която ядете.
  • Намалява увеличаването на инсулина.
  • Подобрява начина на модулиране на стреса, осигурявайки метаболитни ползи.
  • Предотвратява повишаването на инсулина и предотвратява наддаването на тегло.
  • Позволява на тялото да си почива дълго време от приема на храна.
  • Панкреасът работи по-балансирано.
  • Предотвратява заболявания като рак, диабет и затлъстяване.

Фази на периодично гладуване

Когато човек претърпи периодично гладуване, тялото му преминава през няколко фази, които са:

  1. Хранене: Яде се ядене и от тези храни тялото премахва глюкозата, която се насочва към различните тъкани, включително мозъка. Когато има излишък от глюкоза, тя се съхранява под формата на гликоген в черния дроб.
  2. Постабсорбция: Тази фаза настъпва през следващите 24 часа след ядене на храна при гладуване, тук тялото е принудено да приема гликогеновия резерв, който е в черния дроб, за да произведе необходимата глюкоза за цялото тяло.
  3. Глюконеогенеза: В момента, когато тялото вече изчерпва всички резерви от глюкоза и гликоген, от които се нуждае, за да образува глюкоза по някакъв начин, тогава са необходими молекули глицерол и аминокиселини, за да ги образуват и да осигурят енергийното търсене.
  4. Телесни мазнини: След като всички резерви са изчерпани, организмът е отговорен за поемането на енергия от телесните мазнини, този вид мазнини освобождава молекули глицерол и мастни киселини. Тук се задействат два механизма:
  • Глицеролът, чрез глюконеогенеза, образува глюкозни молекули, които осигуряват енергийни нужди главно за нашия мозък.
  • От друга страна, мастните киселини водят до образуването на кетонни тела, които спомагат за производството на енергия.
  1. Тяло в състояние на кетоза: Когато в тялото има 5% мазнини, това ще даде приоритет на мазнините като компонент, който ще произвежда енергия.

Това задейства поредица от механизми, които включват стимулиране на растежния хормон, който е отговорен за защитата на мускулите, като първо оптимизира приоритета на изгарянето на мазнините.

Дориприлефиновият хормон също е повишен, което поддържа метаболизма активен и предотвратява забавянето му.

Как се прави периодично гладуване?

Ако искате да започнете да практикувате периодично гладуване трябва да е следвайте следното:

  1. Контрол на храните: По принцип трябва да има контрол върху храненето чрез промяна в диетата и придобиване на нови навици. Всички брашна и сладки напитки трябва да бъдат напълно елиминирани.

По същия начин регулирайте приема на протеини и увеличете консумацията на растителни фибри.

  1. Фокус: Основното нещо е да се съсредоточите върху гладуването, ако се провежда правилно, възможният факт на инсулинова зависимост може да бъде елиминиран, както в случая на хора със затлъстяване. С гладуването този цикъл се нарушава, генерирайки регулирано производство на инсулин.
  2. Периоди на гладно: Целта на периодичното гладуване е да постите 16 или 18 часа на ден, но това трябва да се прави постепенно, тоест да се започне с кратки периоди 2 или 3 пъти седмично.

В идеалния случай периодът приключва след вечеря, за да започнете гладуването през нощта, когато спите, след това пропуснете закуската и междинната закуска, за да започнете с обяд.

  1. Какво да ядем: По време на гладуването трябва да пиете течности като вода, кафе без захар, чай или пилешки или телешки костен бульон (бульонът ви дава прием на натрий)
  2. Какво да правим през всеки период?:
  • Не може да има прием на сладки напитки.
  • Трябва да премахнем консумацията на брашно.
  • Регулирайте порциите протеини.
  • Увеличете приема на зеленчуци с високо съдържание на фибри.
  • Постоянно хидратира.

Възможни обратни ефекти

Преди да започнете периодично гладуване, важно е да вземете предвид обратни ефекти от този тип диета.

  • Възможно чувство на глад.
  • Раздразнителност.
  • Възможна намалена способност за концентрация.

Това са някои от възможните ефекти, които могат да бъдат отразени, когато човекът е подложен на този хранителен план. въпреки това, тези ефекти продължават няколко седмици, докато мозъкът се адаптира към промените.

Митове

  1. Изгаря мускулите: Казва се, че периодичното гладуване изгаря мускулите, но в действителност ако човекът е затлъстял, това няма да се случи. Това може да се случи само в случай на тези, които имат нисък процент телесни мазнини (те имат само 5%)
  2. Мозъкът спира да работи: Друг мит е, че мозъкът спира да работи, въпреки че докато преминава през процеса на адаптация, може да се появи раздразнителност и намалена способност за концентрация, това се случва само защото мозъкът е адаптиран да получава глюкоза като източник на енергия.

Но когато се пости гладно, настъпва промяна, при която енергията се получава от мастни киселини и глицерол ще са необходими няколко седмици, докато мозъкът се адаптира към тази промяна.

  1. Метаболизмът е по-бавен: Ако постът се извършва от ръката на професионалист правилно метаболизмът не трябва да се намалява, напротив, хормонепинефрин което помага да се поддържа Активен метаболизъм.
  2. Причинява хипогликемия: Реалността е, че а здравият човек, който прави периодично гладуване, не трябва да има тези симптоми, Тъй като кортизолният хормон и хормонът на растежа са в експлоатация, който е отговорен за компенсирането на нивата на захарта и предотвратяването им да намалят поради липсата на глюкоза.

препоръки

Прекъсващото гладуване при започване може да бъде 3 пъти седмично, но те не могат да бъдат непрекъснати дни, тоест трябва да оставите ден за почивка между тях, където се консумира пълноценна диета.

Можете да започнете гладуването от последното хранене, както в случая на вечеря, както и ако искате да постигнете целта да постигнете идеално тегло, след като сте изпълнили поста, не можете да консумирате всички ястия и храни, които не сте консумирали по време на пост.

Препоръчително е да хората, които страдат от диабет, не използват този тип методи за отслабване, нито юношите, нито кърмещите жени. Освен винаги консултация с диетолог или специализиран лекар.